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Schneckenkochbuch
Kaum ein anderes Lebensmittel lässt sich auf soviele verschiedene Arten zubereiten und kombinieren wie eben die Schnecke, die zugleich mit hohem Proteingehalt, aber ohne jegliches Cholesterin ein sehr gesundes Nahrungsmittel ist. Die aromatischste unter ihnen ist die Weinbergschnecke, die heute fast ausschliesslich aus Zuchtbetrieben stammt, wie sie schon die alten Römer kannten. Schnecken sind aus der traditionellen Küche Frankreichs, Griechenlands, ...

67,00 CHF

Holzspiele - Selbst gebastelt!
Eine Fundgrube für jeden Bastler und Hobby-Heimwerker: Bei jung und alt sorgen diese Spiele für Unterhaltung in geselliger Runde. Im Vordergrund stehen Spaß und Geschicklichkeit. ¿ Schussbahn, Eisstockbahn, Flugente und Glücksrad... ¿ Kreisel-Kegelspiel, Fuchs und Henne, Mühle und Flipper... ¿ Katapult, Blasrohr und viele andere mehr

29,90 CHF

Fingerstricken
Trendthema 2015 Fingerstricken ist eine alte, aber heute fast unbekannte Stricktechnik. Als "Stricknadeln" fungieren die eigenen Finger. Dank der höheren "Nadelstärke" und der verwendeten dickeren Wolle sind die Strickstücke im Handumdrehen fertig. Die zahlreichen Schritt-für-Schritt-Abbildungen lassen keinen Fehler zu, alle Muster haben "Geling-Garantie"! Natürlich lassen sich mit dieser Technik nur bestimmte Arten von Strickstücken herstellen, die aber sofort durch ihren ...

16,50 CHF

Mutterkuhhaltung
Allein in Österreich ist die Zahl der Mutterkühe innerhalb der letzten Jahre auf über 270.000 Stück gestiegen, womit die zunehmende Bedeutung dieser Betriebsform mehr als deutlich wird. Dieses neu überarbeitete Buch beschreibt praxisgerecht die jeweiligen Produktionsmöglichkeiten, die Herdenführung, den Stallbau, die Fütterung und Weideführung, Rassenwahl, Züchtung und mögliche Kreuzungsformen sowie die Anforderungen an die Mutterkuh und ihre Fruchtbarkeit, das Abkalben ...

36,50 CHF

Hecken
Das umfassende Buch über Hecken in der Landschaft, ihre Geschichte und Ökologie, ihre Anlage und Pflege, Bewirtschaftung und Nutzung. . Die ökologische, klimatische und landeskulturelle Bedeutung der Hecken und ihre verschiedenen Nutzungsmöglichkeiten . Verschiedene Heckenformen - Schnitthecken, Kopfhecken, Baumhecken sowie Sonderformen, wie der "Knick" oder Flechthecken etc. . Planvolle Neuanlage, Pflege und Erneuerung von Hecken . Die 55 wichtigsten Heckengehölze, ...

42,50 CHF

Nüsse in Garten & Küche
Rezepte und Verwertungsmöglichkeiten für sämtliche im Handel erhältliche Nüsse werden in diesem Buch ebenso präsentiert wie alle nusstragenden Bäume und Sträucher, die in unseren Breiten angepflanzt werden können. · Exotische Nüsse für die Küche und als Kübelpflanzen: Macademia-Nuss, Paranuss, Cashew-Nuss, Pistazie · Die Nüsse unserer Breiten für Garten und Küche: Die Walnuss und ihre Verwandten, Haselnüsse, Mandel und Erdmandel ...

25,90 CHF

Schnitzen mit Ästen und Zweigen
Jungholz ist einer der natürlichsten Werkstoffe und für die kreative Entfaltung in jedem Alter hervorragend geeignet. Die 2. Auflage dieses bewährten Buches bringt bis ins letzte Detail Hunderte von kleinen und kleinsten Holzarbeiten, die - vom Einfachen bis zum Schwierigen - jederzeit selbst hergestellt werden können. . Nützliche Dinge: Küchengeräte, Brieföffner, Vogelfütterung ... . Tiere aus Jungholz: Saurier, Sagentiere, Vögel, ...

23,90 CHF

Holzarbeiten rund ums Haus
Zäune, Bänke, Lauben, Sandkiste und Brunnentrog: Viele möchten im Garten einfache Holzarbeiten selbst verrichten, doch sind einige Grundkenntnisse nötig, damit das Ergebnis sich sehen lassen kann. Dieses Praxisbuch schafft hier Abhilfe und bringt kurz und prägnant alle notwendigen Informationen von den geeigneten Holzarten über deren Zuschnitt, Lagerung und Oberflächenbehandlung bis hin zu den Konstruktionsprinzipien und geeigneten Holzverbindungen. Doch damit nicht ...

30,90 CHF

Das Hühnerbuch
Die Alternative zur Käfig- und Massentierhaltung ist das eigene Huhn im Garten. Viele Züchter beschäftigen sich mit seltenen und vom Aussterben bedrohten Rassen, andere wollen nur ihren Eigenbedarf an Eiern und vielleicht auch Fleisch decken. Wer wissen will, wie "glückliche Hühner" gezüchtet und sogar in dichter verbauten Gebieten artgerecht gehalten werden können, findet in diesem Praxisbuch mit seinen leicht umsetzbaren ...

30,90 CHF

Geheimnisvolle Steiermark
65 steirische Geheimnisse lüftet dieses Buch. Das sind zum einen Plätze, die den Menschen seit Generationen Rätsel aufgeben: uralte Kultplätze, sagenhafte Höhlen, Quellen, die unerklärliche Heilung versprechen, Wirkungsstätten von Propheten und Wunderheilern ... Zum anderen sind das Plätze, die in dem Sinn ein Geheimnis bieten, als sie oder deren Geschichte - unverdienterweise - kaum jemand kennt: versteckte Kapellen, in Vergessenheit ...

43,50 CHF

Pferde richtig beurteilen
Pferd ist nicht gleich Pferd. So unterschiedlich die verschiedenen Angebote am Pferdemarkt, so unterschiedlich sind die Anforderungen, die potenzielle Käufer an das jeweilige Tier stellen: Die Palette reicht vom Einsatz im Leistungssport als Dressur- oder Springpferd über das Westernreiten oder das Pferd als Freizeitbegleiter bis hin zum Trabrennsport. Für jeden dieser Bereiche gibt es besser und schlechter bzw. überhaupt nicht ...

42,50 CHF

Die schönsten Blütenwanderungen in Südtirol
In diesem Buch ist der Weg das Ziel! Jede Jahreszeit hat ihre Blütenpracht, die eine spektakulär und überwältigend, die andere zarter und geheimnisvoll. Die Autoren verraten, wo Südtirol am schönsten blüht, verführen uns zu Wanderungen im Rausch der Farben: von den zarten Küchenschellen und leuchtend-gelben Trollblumen des Frühlings, über die Wiesen voll sommerlicher Orchideen und Lilien bis zum herbstlichen Edelweiß ...

30,90 CHF

Spalierobst
Selten lassen sich praktischer Nutzen und sehenswerte Optik so gut miteinander verbinden wie bei der Zucht von Spalierobst. Vielen Häusern und Gärten verleiht erst das üppig bewachsene Spalier die richtige Zierde. Wie dies am besten gelingt und was man dabei alles beachten sollte, erklären Karl Pieber und Peter Modl im Praxisbuch "Spalierobst". Es werden sämtliche Arten von Spalieren - von ...

29,90 CHF

Fruchtgemüse
Alle Sorten von Tomaten, Paprika, Gurke, Zucchini, Melanzani, Kürbis & Co. verzaubern mit ungewöhnlichen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Daneben präsentiert dieses Buch auch viele exotische Gemüsearten, die bei uns bis dato fast unbekannt waren (natürlich nur solche, die sich auch bei mitteleuropäischen klimatischen Verhältnissen ziehen lassen). So wachsen beispielsweise die Stachelfrucht Chayote, der Flaschenkürbis, Stachel- und Schlangenhaargurke, Okra, die Andenbeere, ...

30,90 CHF

Obst haltbar machen
Im Sommer gibt's frische Früchte in Hülle und Fülle, während wir im Winter nur wenig heimisches Obst frisch genießen können. Diese Tatsache und die Rückbesinnung auf naturnahe Lebensmittel sowie die geschmacklich oft wenig zufriedenstellende Qualität gekaufter Obstprodukte machen die Haltbarmachung von Obst in der eigenen Küche auch in Zeiten scheinbar unbeschränkter Verfügbarkeit zum Thema. Das Praxisbuch "Obst haltbar machen" der ...

26,90 CHF

Auf offenem Feuer
Grillen gehört für viele zum sommerlichen Samstagnachmittag ganz einfach untrennbar dazu. Dass Kochen am offenem Feuer wesentlich mehr bedeutet als bloß Grillwürstel und Folienkartoffeln vom Holzkohlengrill, zeigt Carsten Bothe mit seinem Praxisbuch. Lagerfeuerromantik und ungewöhnliche kulinarische Genüsse verbinden sich so zu unvergesslichen Erlebnissen für die ganze Familie oder einen großen Freundeskreis. Ob Gans am Strick oder ein Schwein im Erdofen ...

25,90 CHF

Apfel-Land-Kochbuch
In seinem neuen Werk widmet sich Gerd Wolfgang Sievers einem frisch-saftig-steirischen Thema: den Äpfeln. Und weil der Apfel bekanntlich nicht weit vom Stamm fällt, kennzeichnet natürlich auch das "Apfel-Land-Kochbuch" die bekannte und geschätzte "Sievers-Qualität" in der Auswahl der Rezepte und in der Vorstellung der Landschaft in Wort und Bild. Eine Qualität, die in der Vergangenheit bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Sievers-Kenner ...

29,90 CHF

Vogelnistkästen in Garten & Wald
Ein einmaliges Buch: 180 Farbabbildungen zeigen den Inhalt von Nistkästen in Originalgröße. Nicht nur die dort brütenden Vogelarten werden behandelt, sondern auch die verschiedenen Säugetiere wie Mäuse, Gartenschläfer, Fledermäuse und Insekten wie Hummel-, Bienen- und Wespenarten, die Nistkästen besiedeln können. Auch im Herbst verraten viele Spuren noch etwas vom Schicksal der Brut und den Ereignissen des Sommers. Geeignete und ungeeignete ...

42,50 CHF

Ackerunkräuter
Nicht nur für die Landwirtschaft ist das Wissen über die begleitende Ackerflora von Bedeutung, auch für den botanisch Interessierten läßt sich in diesen Pflanzengesellschaften manche Rarität oder Schönheit finden. Dieses Bestimmungsbuch der wichtigsten Un- und Beikräuter gibt aber auch Auskunft über ihren Standort und ihre landwirtschaftliche Bedeutung. Zahlreiche Detailzeichnungen, unterstützt durch Farbfotos, ermöglichen ein rasches Erkennen der jeweiligen Pflanze. Über ...

36,50 CHF

Das Bäuerinnen-Kochbuch
Die besten Rezepte vom Land, so recht zum Nachkochen und Ausprobieren. Aus Tausenden von Einsendungen haben die beiden führenden agrarischen Fachzeitschriften 180 Lieblingsrezepte österreichischer Bäuerinnen ausgewählt. Eine Fundgrube von der Suppe bis zum Kuchen: Rindsuppe mit Hochzeitsknödeln, Mostsekt- und Brotsuppe, Dinkelreissalat, Räuberfleisch, Zöberner Geheimnis, Junglamm in Rahmsauce, Lungenbraten auf Innviertler Art und Mühlviertler Bierschnitzel, Kürbis- und Bohnenstrudel, Bauernlasagne, Polenta-Auflauf, gebratene ...

29,90 CHF