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20 Ergebnisse.

DAS GROSSE FRANKFURTER KOCHBUCH

DAS GROSSE FRANKFURTER KOCHBUCH

Kornmayer, Evert
Wer das bunte Treiben auf den Frankfurter Wochenmärkten, in der Kleinmarkthalle, den Delikatessengeschäften, den Apfelweinlokalen oder auf der "Fressgass" beobachtet, stellt eines schnell fest: Die Frankfurter lieben das Essen und eine gemütliche kulinarische Gesellschaft. In diesem Buch werden Rezepte aus alten Kochbüchern und moderne Küchenklassiker neu angerichtet. Es stellt nun die Frankfurter Küche in ihrer ganzen kulinarischen Breite und Geschichte ...

37,90 CHF

Erfolgreiche Direktvermarktung im Weingut

Erfolgreiche Direktvermarktung im Weingut

Göbel, Robert
Ein Blick aus allen Richtungen auf Qualitäten, die Privatkunden in einem Weingut erwarten Dieses Buch liefert praktische Anleitungen und Beispiele, wie ein Qualitätsniveau erreicht werden kann, das weit über die Weinqualität alleine hinaus geht. Es wird gezeigt, wie der Zugang zu Neukunden verbessert und diesen die Möglichkeit zur Identifizierung mit dem Unternehmen geboten werden kann.

23,90 CHF

Darmstädter Kochbuch

Darmstädter Kochbuch

Kornmayer, Evert
Sollten Sie Darmstadt und seine kulinarische Kultur näher kennenlernen und die Vielfalt Ihrer eigenen Küche schmackhaft erweitern wollen, dann wird Ihnen dieses "Darmstädter Kochbuch" des Jahres 2018 eine ganz vortreffliche Hilfe sein - und Ihnen dabei helfen, die gemeinsamen Mahlzeiten mit den Menschen, die Ihnen wichtig sind, immer wieder neu zu einem großen Genuss werden zu lassen." Aus dem Vorwort ...

32,50 CHF

Saarländische Küchenbibel

Saarländische Küchenbibel

Winter, Heike / Kornmayer, Evert
Noch nie gab es eine so große, umfangreiche Sammlung saarländischer Gerichte bzw. Rezepte. Frei nach dem Motto "Esse un trinke sinn die drei scheensche Sache wo`s gebbd." wurden über 390 ganz wunderbare Rezepte aus dem Saarland zusammengetragen. Selbstverständlich auch Dibbelabbes, Gefillde, Hoorische & Schwenkbraten, aber auch Variationen wie Lyoner-Carpaccio, Pastetchen mit Ragout Fin & Wildhasenrücken. Abgerundet wird die Rezeptfülle der ...

29,90 CHF

Der Wein, die Rebe und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise

Der Wein, die Rebe und die biologisch-dynamische Wirtscha...

Joly, Nicolas / Immler, Barbara
Dieses Buch ist eine wertvolle Hilfestellung für Winzer und Weinliebhaber. Es beschreibt in leicht verständlicher Art, warum die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise einen wichtigen Einfluss auf die Verbesserung des Wein- geschmacks und die Langlebigkeit des Weines hat. ___INHALT: Die Leidenschaft für Wein und seine Anbaugebiete / Landwirtschaftliche Anbaufehler / Die besonderen Energien eines Ortes / Die Arbeit im Weinkeller / Unerlässliche Rückbesinnung ...

22,90 CHF

Ernst & Falk

Ernst & Falk

Lessing, Gotthold Ephraim
Die ersten drei Gespräche erklären das Wesen der Bruderschaft der Freimaurer und setzen sich mit dem Geheimnis dieses Bundes auseinander. Sie werden zwischen einem Freimaurer und einem Nicht-Freimaurer geführt, eine ideale Konstellation, die Denkweise des Geheimbundes im profanen Licht zu betrachten.Bei der Lektüre des vierten und fünften Gesprächs wird bald ersichtlich, warum die damaligen Freimauer sich dafür einsetzten, dass Lessing ...

16,50 CHF

DAS GROßE KOCHBUCH DER KELTEN

DAS GROßE KOCHBUCH DER KELTEN

Kornmayer, Evert
Die Kelten", schreibt Poseidonios (135-51 v. Chr.), "servieren das Essen auf gestreutem Heu auf hölzernen Tischen, die ein wenig von der Erde her erhöht sind. Das Essen besteht aus Brot zwar wenig, aus Fleisch aber viel. Sie führen dies zum Munde wie die Löwen, beide Hände hochhebend, ganze Fleischstücke abbeißend, schwer Abzubeißendes aber durchschneiden sie mit kleinen Messern. Sitzend zwar ...

23,50 CHF

Weinmarketing - Das Praxishandbuch

Weinmarketing - Das Praxishandbuch

Schreck, Alexander
Bei nachhaltiger Umsetzung des Buches werden Sie folgende Ziele erreichen:. Sie erhalten neue Kunden.. Bisherige Kunden kaufen häufiger bei Ihnen.. Ihre Kunden werden Sie weiterempfehlen.. Sie machen mehr Umsatz und Gewinn.--Weinmarketing - Das Praxishandbuch"Weinmarketing im Internet, Mobile Marketing, Soziale Medien und Informationsnetzwerke - diese neuen Möglichkeiten ent-wickeln sich zu Standardwerkzeugen zeitgemäßer Weinver-marktung. Erstmals werden diese für den Praktiker im Wein-verkauf ...

36,50 CHF

Freimaurerei ihren Anhängern verständlich gemacht 2: Der Geselle

Freimaurerei ihren Anhängern verständlich gemacht 2: Der ...

Wirth, Oswald / Legat, Stefan
Band IIIn der Fortsetzung zeigt Wirth im Buch des Gesellen neben dem Überblick über die Ursprünge der Initiation in den zweiten Grad und deren esoterischer Bedeutung zahlreiche alchimistische Bezüge auf und erforscht die Symbolik von Tarot-Bildern unter maurerischen Gesichtspunkten. Darüber hinaus nimmt der Autor eine vollständige Deutung des Symbolgehalts der fünf Gesellenreisen, des fünfzackigen Sterns, der Gnosis, des Tragen des ...

23,50 CHF

Freimaurerei ihren Anhängern verständlich gemacht 3: Der Meister

Freimaurerei ihren Anhängern verständlich gemacht 3: Der ...

Wirth, Oswald / Legat, Stefan
Band IIIDas Buch des Meisters enthält als letzter Teil der diesen drei maurerischen Graden gewidmeten Trilogie einen vollständigen Ausblick auf die maurerische Mythologie des entsprechenden Grades. Das Ritual, die initiatische Philosophie des Meistergrades, sein geistiges Umfeld oder aber die Pflichten des Meisters werden dabei unter dem Blickwinkel einer in der maurerischen Tradition verankerten esoterischen Interpretation erläutert.Ausgangspunkt für Wirths Betrachtungen ist ...

23,50 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Malta

Klassische & moderne Rezepte aus Malta

Kornmayer, Evert / Kornmayer, Evert
Bisher gibt es nur sehr wenige Kochbücher, die einen umfassenden Überblick über die Köstlichkeiten der maltesischen Küche vermitteln. Dieses Buch bietet eine Auswahl der beliebten Rezeptklassiker und moderne Interpretationen der Landesküche im wohlschmeckenden mediterranen Stil. Es ermöglicht, die kulinarischen Urlaubserinnerungen in der eigenen Küche nachzuerleben. Dieser authentische Querschnitt durch die Küche Maltas ist für Kochprofis, die etwas Neues ausprobieren möchten ...

20,50 CHF

Was Frankfurt isst

Was Frankfurt isst

Kornmayer, Evert / Kornmayer, Christoph
Dieses Buch betrachtet ausführlich Frankfurt und sein nahes Umland, dessen kulinarische Eigenheiten und Prägungen, die schon immer vom stetigen Wandel, von Lebensart und den verschiedensten Strömungen der Zeit geprägt sind. Wer allerdings die klassischen Rezepte der Frankfurter Küche erwartet, wird nicht immer fündig werden, denn das Buch betrachtet die sich wandelnde Küche, die so manch traditionelles Gericht in anderem Lichte ...

15,90 CHF

Die Fischwaid

Die Fischwaid

Skowronnek, Fritz / Böer, Nico
Inhalt / Teil 1: . Aus der Geschichte der Fischerei . Volkswirtschaftliche Bedeutung der Fischerei . Staat und Fischerei / Der deutsche Fischereiverein . Bau der Fische / Einteilung der Fische . Feinde der Fische . Künstliche Fischzucht / Der Dorfteich . Eisfischerei . Das Zugnetz / Das Staaknetz / Säcke und Reusen . Das Leben der Binnengewässer .. Teil ...

16,50 CHF

KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS PERU

KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS PERU

Schade, Heidi / Bellina, José Luis / Schade, Heidi
Peru ist nicht nur wegen seiner exzellenten Küche bekannt, sondern ebenso als das "Land der tausend Klimazonen". In der Tat ist es die klimatische Vielfalt, die letztlich die bunte Palette von Gerichten der peruanischen Küche hervorbrachte. Trotz des internationaler Einflüsse haben sich die typischen ur-inka-ischen Gerichte der Peruaner über die fünf Jahrtausende behauptet. Unter diesen traditionellen Zubereitungen seien hier besonders ...

23,50 CHF

Das Weinquiz

Das Weinquiz

Mark, Egon
Inhalt:VorwortDas Weinquiz. Wein allgemein. Das Weinland Österreich. Das Weinland Deutschland. Die Schweiz als Weinland. Frankreich "Grande Nation" des Weines. Italien "Land des Weines". Internationale Weine. Die Geschichte des WeinesIndex1.220 Fragen4.880 Antwortmöglichkeiten1.220 ausführliche ErklärungenEs ist sicher ein nicht alltägliches Fachbuch über Wein, wahrscheinlich sogar das Erste dieser Art. Sie als Leser müssen ausnahmsweise nicht mit Seite 1 beginnen. Sie können überall ...

29,90 CHF

Südafrikas kulinarische Geheimnisse

Südafrikas kulinarische Geheimnisse

Kornmayer, Evert
Dieser kulinarische Reiseführer bietet zahlreiche Informationen zu den ausgewählten Gastgebern und ihren Küchen in Südafrika. Ein wunderbarer Reiseführer durch ein wahres Paradies der südafrikanischen Gaumenfreuden, Genüsse und anspruchsvollster Gastronomie. Ein Kochbuch, mit welchem jedermann die bislang sorgsam gehüteten Rezepte aus den besten Küchen Südafrikas selbst zubereiten kann. An die 250 Rezepte bieten einen kulinarischen Streifzug durch alle Provinzen des Landes ...

33,50 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Südafrika

Klassische & moderne Rezepte aus Südafrika

Kornmayer, Evert
Die Südafrikaner sind Feinschmecker und großzügige Gastgeber. Exotisch duftend, delikat gewürzt und abwechslungsreich - serviert die Regenbogen Nation die typischen Gerichte ihrer Heimat. Ein Kochbuch für wahre Feinschmecker, Kenner und Genießer. Mit diesem Buch werden Sie die südafrikanische Küche in ihrer vortrefflichsten Art zu Hause pflegen können. Ob Kap Crayfish Suppe, Straußencarpacio, Springbockrücken in Walnusscrepes mit Pinotage-Rotweinbutter, Bobotie, Bredie oder ...

20,90 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Neuseeland

Klassische & moderne Rezepte aus Neuseeland

Kornmayer, Evert
Das erste Kochbuch für die Neuseeländische Küche in deutscher Sprache. Mit vielen Impressionen von den beiden Inseln. Mit ausführlichem Register. "Neuseeland kennt sowohl die traditionelle Küche der Maori wie den Kulturimport der Europäer. In einer neuen Kochkultur verbinden sich englische und kontinental-europäische Wurzeln mit den natürlichen Gegebenheiten der grünen Inseln im südlichen Pazifik. Neben einigen exotischen Rezepten (Wapiti oder Abalone) ...

22,90 CHF

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