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Das Kochbuch der Kittin von 1699

Das Kochbuch der Kittin von 1699

Schmid, Denise / Imhof, Mira / Arnet, Helene / Vögeli, Susanne
Was kam in wohlhabenden Häusern im barocken Zürich auf die Teller? 1699 hielt die Bürgersfrau Anna Margaretha Kitt 470 Rezepte handschriftlich fest. Dieses Manuskript, ein rares Dokument der damaligen Alltags- und Kochkultur, befindet sich in der Zentralbibliothek Zürich. Es zeigt eine reiche Auswahl von mit Ingwer, Muskatnuss, Safran oder Nelken gewürzten Fleisch- und Fischgerichten, Pasteten, Obst und eingemachtem Gemüse. Die ...

51,00 CHF

SISIS ZUFLUCHT

SISIS ZUFLUCHT

van Orsouw, Michael
Kaiserin Elisabeth von Österreich-Ungarn (1837-1898) war zeitlebens eine europäische Prominenz, die interessierte und bis heute fasziniert. Zeitungsartikel, Zeitschriften, Filme, TV-Serien und Bücher berichteten immer wieder über die rebellische Kaiserin und festigten das Bild der exzentrischen Regentin. Im multimedialen Gewitter kam der Bezug zur Schweiz stets zu kurz. Sisi gefiel hier die Ursprünglichkeit der Natur, kombiniert mit der Distanz zum kaiserlichen ...

38,00 CHF

Im Paradies der weissen Häubchen

Im Paradies der weissen Häubchen

Oberholzer, Alex
Alex Oberholzer, bekannter Filmredaktor und heute 69 Jahre alt, erzählt von seiner aussergewöhnlichen Kindheit. 1953 kam er mit Missbildungen an Hand und Fuss zur Welt. Im Jahr darauf erkrankte er an Kinderlähmung. Die folgenden zwölf Jahre erlebte der teilweise gelähmte Junge in der hermetisch abgeschlossenen Welt des Kinderspitals Affoltern, in der es fast nur Frauen gab: Frauen mit weissen Häubchen ...

36,00 CHF

Wohnraum, Eigennutz, Gemeinsinn

Wohnraum, Eigennutz, Gemeinsinn

Schmitz, Michael / Saner, Fabian / Gut, Daniel / Schindler, Jane
Wer hat Anrecht auf bezahlbaren Wohnraum? Welchen architektonischen Ausdruck wählt eine kleine bürgerliche Genossenschaft? Wie wechseln Geld, Macht und Ressourcen den Besitzer? Dieses Buch richtet den Blick auf genossenschaftliches Zusammenleben und präsentiert eine Fallstudie zur Baugenossenschaft Wiedikon (BGW) in Zürich. Gegründet wurde sie nach dem Ersten Weltkrieg vom freisinnigen Bauunternehmer Heinrich Hatt-Haller, der zusammen mit den beteiligten Handwerkern auch den ...

41,00 CHF

Meine Camping Erlebnisse

Meine Camping Erlebnisse

Sommer, Melanie
Dieses Ausfüllbuch für Camper ist ein etwas anderes Reisetagebuch - es bietet genügend Platz für eigene Einträge, egal ob es sich um neue Campingfreunde, Campingplätze und besondere Erlebnisse handelt. Ein wertvoller und lustiger Begleiter beim Campen, um alle Erinnerungen rund um den Campingurlaub festzuhalten.

16,50 CHF

Meine Kreuzfahrt Erlebnisse

Meine Kreuzfahrt Erlebnisse

Sommer, Melanie
Sonne auf der Haut und Meeresrauschen. Was gibt es schöneres als eine Kreuzfahrt? In diesem Tagebuch können Sie alles festhalten. - Besondere Momente - Das Schiff - Kreuzfahrtfreunde - Erinnerungsstücke und vieles mehr! Leider geht jede Kreuzfahrt zu Ende, doch mit diesem Buch bleiben die Erinnerungen unvergänglich.

20,50 CHF

Aarauer Neujahrsblätter 2023

Aarauer Neujahrsblätter 2023

Ortsbürgergemeinde Aarau
Die Aarauer Neujahrsblätter 2023 widmen sich dem Thema Sport. Welche sportlichen Aktivitäten werden im Aarauer Wald, auf dem Wasser, auf dem Rasen, auf der Strasse oder in der Luft betrieben? Die Vielfalt von Disziplinen, Vereinen und Tätigkeiten ist riesig. Natürlich beschäftigen sich Beiträge mit dem FC Aarau und der Sportallmend Schachen. Doch auch der Skaterpark im Schachen, die Sport-Kanti oder ...

23,00 CHF

Mein Alpaka und Lama Malbuch

Mein Alpaka und Lama Malbuch

Melanie, Sommer
60 tolle Motive mit Lamas und Alpakas. Dieses Ausmalbuch mit liebevoll gestalteten Motiven ist ein ideales Geschenk für malbegeisterte und kreative Kinder. Die schönen Designs sind auf hochwertigem Recyclingpapier (weiß) gedruckt und laden zum Ausmalen in vielen bunten Farben ein! 60 Motive zum Ausmalen Für alle Fans der süßen Alpakas und Lamas Ein tolles Geschenk für alle Kinder, die gerne ...

13,90 CHF

Kräuterland Graubünden

Kräuterland Graubünden

Brunold-Bigler, Ursula
Wildwachsende und kultivierte Kräuter dienen seit jeher der Gesundheit von Menschen und Tieren. Insbesondere im Alpenraum ist die Fülle arzneilich genutzter Pflanzen beeindruckend. Ursula Brunold zeigt in einem ersten Teil auf, wie in Graubünden alte Heiltraditionen in neuen Sinnzusammenhängen wiederentdeckt und erfahrbar werden - in Schaugärten, auf Kräuterwanderungen, in der Gastronomie und im Tourismus. Der zweite Teil blickt auf bedeutende ...

61,00 CHF

Grenzland Tessin

Grenzland Tessin

Grass, Alexander
Das Tessin ist ebenso spröde Transitlandschaft wie eine der schönsten Regionen Europas. Es liegt peripher am Südrand der Schweiz, ist aber auch Teil des Metropolitanraums Mailand/Lombardei. Offenheit und Abgrenzung bestimmten den Kanton seit Jahrhunderten. «Grenzland Tessin» beschreibt die wichtigsten Entwicklungen von 1945 bis heute. Ob in Wirtschaft, Verkehrsinfrastruktur, Politik oder Kultur - prägend waren atemberaubende Fortschritte wie auch Missverständnisse und ...

41,00 CHF

Talgeschichte

Talgeschichte

Schaffner, Martin
Das alpine Hochtal Ursern im Kanton Uri steht im Zentrum dieses Essaybands - und zwar nicht der aktuelle touristische Hotspot in Andermatt, sondern der Wandel der Bergregion in den letzten 200 Jahren. 21 voneinander unabhängige Texte beleuchten verschiedene Aspekte des Lebens im Tal und der Geschichte Urserns. Zur Sprache kommen prägende Naturereignisse, die Nutzung natürlicher Ressourcen wie Alpweiden und Torf ...

36,00 CHF

Graubünden und der Zweite Weltkrieg

Graubünden und der Zweite Weltkrieg

Ruch, Christian / Institut für Kulturforschung Graubünden
Graubünden hat wie andere Grenzkantone in der Schweiz eine eigene Geschichte zur Zeit des Zweiten Weltkriegs. Die Region war in besonderer Weise betroffen von der Grenzsicherung und der Ankunft von Flüchtlingen. Aber auch andere Themen wie die Anbauschlacht, die nationale Zensur oder die Herausforderungen im Umgang mit Spionage, vermeintlichen oder tatsächlichen Nazis oder NS-Sympathisanten sind Thema dieser grundlegenden Untersuchung. Der ...

51,00 CHF

Eugen Huber

Eugen Huber

Hofer, Sibylle
Eugen Huber (1849-1923) ist der bekannteste Jurist der Schweiz. Aus seiner Feder stammt das Zivilgesetzbuch (ZGB), das 1912 in Kraft getreten ist. Es brachte erstmals landesweit einheitliche Regelungen für zentrale Bereiche des privaten Lebens: Ehe und Familie, Eigentum und Erbschaft. Diese Themen betrafen heftig diskutierte Fragen der damaligen Zeit. Sie verlangten Stellungnahmen zur Agrarkrise, zur Frauenbewegung, zu sozialistischen Staatskonzepten und ...

41,00 CHF

Was soll es denn da noch zu lachen geben?!

Was soll es denn da noch zu lachen geben?!

Pro Laax / Arpagaus, Remo
Seine Zeichnungen prägten eine ganze Epoche: Der Karikaturist und Kolumnist Hans Moser (1922-2012) gehört zu den bedeutendsten Schweizer Vertretern seiner Gilde und schuf während vieler Jahrzehnte zahlreiche humoristische Cartoons für das Satiremagazin Nebelspalter, den Schweizer Spiegel sowie für andere in- und ausländische Publikationen. Beinahe ein halbes Jahrhundert lang karikierte er pointiert die Schweizerinnen und Schweizer, zuerst aus der Sicht eines ...

61,00 CHF

Entdecken. Erinnern. Erleben

Entdecken. Erinnern. Erleben

Badenfahrtkomitee
Die Badenfahrt ist eines der grössten Feste der Schweiz. Es steht auf der Liste der «lebendigen Traditionen» des Landes und seine Entstehung 1923 knüpft an verschiedene historische Ereignisse der lebensfrohen Aargauer Kleinstadt an. So bilden die Thermalbäder, die Spanisch-Brötli-Bahn, aber auch bedeutende politische Konferenzen die Leitmotive des alle zehn Jahre wiederkehrenden Stadtfestes. Daraus ist eine einmalige Festkultur entstanden, die den ...

51,00 CHF

Die Schweiz und ihre Neutralität

Die Schweiz und ihre Neutralität

Jorio, Marco
Die Schweiz sucht ihre Rolle in Europa und der Welt nicht erst seit dem Ausbruch des Kriegs in der Ukraine. Mit dem schrittweisen Aufbau der Europäischen Union und dem Ende des Kalten Krieges (1989) hat sich die internationale Lage unseres Landes von Grund auf geändert. Die Schweiz muss sich überlegen, welche Haltung sie als Staat mitten in Europa einnimmt und ...

51,00 CHF

Das Jungfraujoch

Das Jungfraujoch

Diener, Leander
Mit dem Bau der Bahn auf das Jungfraujoch und deren Eröffnung im Jahr 1912 war die Idee verbunden, wissenschaftliche Forschung auf «höchster» Ebene durchführen zu können. 1931 schliesslich, nach fast zehnjähriger Vorarbeit, nahm die wissenschaftliche Forschungsstation auf der Bergstation des Jungfraujochs die Arbeit auf. Ursprünglich als Projekt der Schweizerischen Naturforschenden Gesellschaft und des Schweizer Alpen-Clubs geplant, konnte 1930 eine internationaleStiftung ...

41,00 CHF

Inszenierung von Glaube und Macht

Inszenierung von Glaube und Macht

Gerber, Roland
Das Berner Münster entstand zwischen dem Ende des 14. Jahrhunderts und dem Twingherrenstreit 1470. Im Zentrum dieses vielfältigen und quellennahen Einblicks stehen jene Frauen und Männer, die sich in irgendeiner Form an dessen Vorbereitung, Bau und Ausstattung beteiligten. Dazu gehören wirtschaftlich und politisch führende Ratsherren und deren Ehefrauen ebenso wie einfache Handwerksmeister, Dienstmägde und Söldner. Während wohlhabende Stadtbewohner ganze Grabkapellen ...

52,00 CHF

Knabenheim "Auf der Grube"

Knabenheim "Auf der Grube"

Bühler, Caroline / Kräuchi, Heinz / Lerch, Fredi / Rieder, Katrin / Rietmann, Tanja
Im Jahr 2013 erschien ein Buch über das Knabenheim «Auf der Grube» in Niederwangen im Kanton Bern. Es war den Betroffenen gewidmet, den Knaben, die seit 1825 lange und leidvolle Jahre in dieser Institution zugebracht hatten. Das erste Buch musste 2017 nach der Klage eines ehemaligen Heimleiters aus dem Verkauf genommen werden und wurde schliesslich eingestampft, was in der Öffentlichkeit ...

36,00 CHF

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