DAS LIEBLINGSBUCH DER KEKSE
EINLEITUNG Das Wort Keks bezieht sich auf "kleine Kuchen", abgeleitet vom niederländischen Wort "koekje" oder "koekie". Kekse enthalten viele der gleichen Zutaten wie Kuchen, außer dass sie einen geringeren Anteil an Flüssigkeit mit einem höheren Anteil an Zucker und Fett zu Mehl haben. Keksrezepte können in unzähligen Formen, Geschmacksrichtungen und Texturen zubereitet und dekoriert werden. Jedes Land scheint seinen Favoriten ...