• Ihr Warenkorb ist leer.
Zur Kasse

25 Ergebnisse - Zeige 1 von 20.

FAUNA

FAUNA

Henkel, Nils
Mit seinen Fauna Gerichten, die durchweg Elemente tierischen Ursprungs enthalten, nimmt Nils Henkel die Gäste häufig mit auf eine kulinarische Reise. Dabei spielen Jahreszeit und regionale Verfügbarkeit der Produkte im Sinne der Nachhaltigkeit stets eine große Rolle. Seine Küche ist deshalb aber nicht radikal regional. Gerne arbeitet er mit Produkten aus Deutschland, Über 100 komplette Gerichte und mehr als 300 ...

127,00 CHF

FLORA

FLORA

Henkel, Nils / Bergmann, Wonge
Auf 320 großformatigen Seiten zeigt Nils Henkel die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemüseküche. Über 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte eröffnen dem Leser einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemüse, Getreide, Wurzeln und Obst. Großzügig bebildert, mit der exzellenten Foodfotografie von Wonge Bergmann, ist das Buch für alle Profis und Hobbyköche Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich und inspiriert zur ...

124,00 CHF

Verrückt nach Herd

Verrückt nach Herd

Westermann, Volker
Wollt Ihr Volker Westermann auf seiner Küchenreise begleiten? Volker hat seine Lieblingsrezepte aus der ganzen Welt gesammelt und seine Freunde, mit und ohne Handicap, eingeladen mit ihm dieses Buch zu machen. Beim gemeinsamen Schnippeln, Vorbereiten, Kochen und Probieren, Reden und Lachen spielen Status, Geschlecht, Alter, Herkunft oder Behinderung keine Rolle. Entscheidend sind das gemeinsame Erlebnis, der Spaß und der gemeinsame ...

16,50 CHF

Maultaschen

Maultaschen

Carsten, Martin / Silberzahn, Fabian
Maultaschen, das schwäbische Nationalgericht, sind, wie Thaddäus Troll behauptet, nicht nur ein Spitzenerzeugnis der schwäbischen Küche, sondern sie entsprechen auch dem Wesen des Schwaben: "In einem unliebenswürdigem Gewand verbirgt sich ein delikater Kern." Ursprünglich war die Maultasche eine Fastenspeise. Ihre Popularität hat sie wohl dem Nudelteig zu verdanken, der die fleischliche Hülle angeblich sogar vor den Augen des Allmächtigen verbirgt. ...

24,50 CHF

Lustige Kochgeschichten

Lustige Kochgeschichten

Koch, Otto / Hanitzsch, Dieter
Wer fünfzig Jahre in der Küche steht, hat etwas zu erzählen. Wer, wie Otto Koch, seit fünfzig Jahren in zahllosen Küchen erfolgreich gekocht, gewirkt, beraten, erfunden und ausgebildet hat, und dabei ebenso zahllose bemerkenswerte Menschen traf - der muss die interessantesten, witzigsten und skurrilsten seiner Geschichten irgendwann auch erzählen. Dies macht er in diesem Buch, nacherzählt von Franz Kotteder und ...

29,90 CHF

Ein Teller voll Glück

Ein Teller voll Glück

Miessmer, Andreas / Polinski, Markus / Witzigmann, Eckart
Das kleine, aber feine Buch "Ein Teller voller Glück", entführt auf eine Genussreise durch die deutschen und österreichischen Küchen. Vom Nordseekrabben-Rührei über Allgäuer Käsespätzle und Tiroler Kaiserkalbbraten bis zum Wiener Schnitzel werden landschaftstypische, traditionsreiche Rezepte erkundet. Sie sind so vielfältig wie die Regionen - mal bodenständig und deftig, mal leicht und aromatisch. Auch süße Spezialitäten wie rote Grütze, Salzburger Nockerln ...

19,90 CHF

Genial genießen in Baden-Württemberg

Genial genießen in Baden-Württemberg

Baden-Württemberg kulinarisch zu erleben, heißt eine heimatverbundene, nachhaltige, aber zugleich auch innovative und fantasievolle Küche zu genießen. Dass sich Genuss und gesunde Ernährung dabei nicht ausschließen müssen, beweisen 18 Köche der Meistervereinigung Gastronom Baden-Württemberg e. V., die dafür Einblick in ihre Töpfe gewährt haben. In Kooperation mit der AOK Baden-Württemberg ist so ein Kochbuch entstanden, das aufzeigt, was genialer Genuss ...

54,90 CHF

So kriegst du dein Fett weg

So kriegst du dein Fett weg

Braden, Ewald
Fettarm und gesund essen und trotzdem genießen? Ewald Braden beweist, dass es funktioniert. Er verzichtet nicht auf Fett, sondern zeigt, wie man konsequent mit möglichst wenig davon auskommen kann, nicht nur bei Fisch- und Fleischgerichten, sondern auch bei Desserts und Kuchen. Und es schmeckt - Sie werden es schmecken! Die ausgewogene Mischung aus Grundkochbuch und Lebensmittelkompendium zeigt, was schlank, fit ...

30,90 CHF

Gartenland in Kinderhand

Gartenland in Kinderhand

Witzigmann, Eckart
An den Klapperstorch glauben unsere Kids so wenig wie an den Weihnachtsmann. Aber an die Lila Kuh, an die glauben sie. Und sie denken auch, dass Äpfel im 6er-Pack fix und fertig auf die Welt kommen. Viele Kinder kennen kaum noch den Geschmack von Pfirsichen direkt vom Baum und haben auch noch nie selbst eine Kartoffel aus der Erde gegraben ...

30,90 CHF

Von null auf 42

Von null auf 42

Schlenker, Rolf / Wessinghage, Thomas / Büning, Alexandra / Eckstein, Eva
Kann jemand, der bislang keinen Sport getrieben hat, innerhalb eines Jahres zum Marathonläufer werden? Das Begleitbuch zur ARD-Fernsehserie "Von Null auf 42" dokumentiert ein wissenschaftlich begleitetes Experiment, das zeigt, wie man dieses Ziel erreichen kann. Sieben untrainierte und auch übergewichtige Menschen wurden ein Jahr lang systematisch und unter medizinischer Aufsicht darauf vorbereitet, im November 2003 die 42 km des berühmten ...

23,50 CHF

Fast nichts

Fast nichts

Witzigmann, Eckart / Willsberger, Johann
In diesem Koch-Kunst-Buch beweisen Eckart Witzigmann und 46 mit ihm eng verbundene Spitzenköche, dass der wahre Genuss in der Kunst liegt, von nichts zu viel und von allem genug zu haben. Ihre Fastengerichte machen den Fasttag zum Festtag. Sie zeigen, dass ¿fast nichts¿ doch so viel sein kann.¿Wenn Fasten, dann fasten, wenn Rebhuhn, dann Rebhuhn.¿ In der Kulturgeschichte der Menschheit ...

19,90 CHF

Formúla Barça

Formúla Barça

Torquemada, Ricard / Löhle, Jürgen / Weser, Jenny
Ricard Torquemada, geboren 1971 in Barcelona, hat einen, vor allem in den letzten Jahren, unglaublich schönen Beruf: Er ist bei Catalunya Radio dafür zuständig, ausschließlich über den FC Barcelona zu berichten. Dies macht er täglich, und er ist deshalb auch täglich auf Barças Trainingsgelände präsent. Und natürlich begleitet er Barça auf allen Reisen. Kaum jemand kennt das Dream Team von ...

20,90 CHF

Auf die Töpfe, Leinen los

Auf die Töpfe, Leinen los

Marquard, Stefan
Wusstet ihr eigentlich, dass Seeluft besonders hungrig macht?! Zum Glück gibt es jetzt das erste Kochbuch für kleine Koch-Kapitäne und alle, die es werden wollen. Sterne-Koch Stefan Marquard und Sterne-Kuschelbär Käpt'n Knopf haben sich auf die Schiffsreise gemacht und alles rund um das Essen auf See aufgeschrieben. Und in ihrer Schiffskombüse gibt's nicht nur Gemüse: Ob Lecker-Leuchtturm oder Labs-Chaos, Mettungsring ...

23,90 CHF

Der Ulmer Spatz

Der Ulmer Spatz

Er ist klein und clever - der Ulmer Spatz. Für die Ulmer ist er das inoffizielle Wappentier Sie nennen sich, ihren Chor und ihre Fußballer so, verschenken Schokoladen-Spatzen und schreien am Schwörmontag, ihrem Nationalfeiertag, beim Nabaden auf der Donau lauthals: "Ulmer Spatza, Wasserratza, hoi, hoi, hoi!" Aber nicht nur die Ulmer kennen und mögen das pfiffige Kerlchen. Die Sage vom ...

16,50 CHF

Brot & Wein

Brot & Wein

Knubben, Rainer
Brot und Wein sind Geschenke des Himmels und der Erde. Brot ist das Kulturgut mit Kruste, Wein ist das Kulturgut mit Geist. Brot und Wein - wer sonst als sie -sind weit mehr als nur Lebensmittel, sind Mittel zum Leben. Es ist kein Wortspiel nur, sondern ein klares Bekenntnis, wenn die Winzer feststellen: "Wein ist unser tägliches Brot." Und der ...

19,90 CHF

Faszination Oldtimer

Faszination Oldtimer

Schilder, Hans
Seit über 100 Jahren verbindet uns mit dem Automobil Faszination und Leidenschaft. Mehr als 70 der schönsten Automobilmuseen in Deutschland, Belgien, Frankreich, Österreich, den Niederlanden und der Schweiz werden Ihnen hier ausführlich vorgestellt. Der kompakte Führer enthält daneben alle wichtigen Informationen zu Eintrittspreisen, Öffnungszeiten, den wichtigsten Exponaten, Museumsshops sowie zu interessanten Freizeitzielen und Freizeitangeboten in der Umgebung. Im Lexikon können ...

30,90 CHF

Der Jakobsweg

Der Jakobsweg

Boada, Joan Fiol
Der Weg ist das Ziel! Camino de Santiago - der Jakobsweg: Ein magisches Wort, das seit Jahrhunderten Menschen in seinen Bann gezogen und geleitet hat. Ob allein oder in Gesellschaft, ob man die Gesamtstrecke oder nur einen Teil bewõltigt, ob aus religi÷sen oder anderen Gr³nden - eine Wanderung auf dem Jakobsweg ist f³r jeden ein sehr pers÷nliches und einmaliges Erlebnis. ...

23,90 CHF

Auf Weinreise - Baden

Auf Weinreise - Baden

Kämmer, Frank
Wie kann man gleichzeitig die Schönheit der deutschen Landen und die Vielfalt und Fülle der heimischen Weine besser erleben als bei einer Weinreise durch die beliebtesten und schönsten Weinregionen Deutschlands? "Auf Weinreise - Baden" verknüpft die besten Ideen und Anregungen von Gastro- und Freizeitguides mit denen von Weinführern und inspiriert zu abwechslungsreichen Tages- oder Wochenendeausflügen. Die besonderen Empfehlungen von Master-Sommelier ...

16,50 CHF

Die 100 besten Weinberge Deutschlands

Die 100 besten Weinberge Deutschlands

Kämmer, Frank / Büning, Alexandra / Borck, Julia / Nastav, Silvia
Guter Wein kann nur in guten Lagen wachsen. Aber was machen überhaupt den Charakter und die Güte deutscher Spitzenlagen aus? Dieses Buch möchte das Gespür für Mythos und Individualität der Lagen wecken und allen Weininteressierten einen Wegweiser durch die Weinregionen Deutschlands an die Hand geben. Es stellt in bebilderten Kurzportraits die einhundert Weinberge vor, die wegen ihrer besonderen Topographie, Geologie ...

30,90 CHF

Auf Weinreise Rheingau / Hessische Bergstrasse

Auf Weinreise Rheingau / Hessische Bergstrasse

Kämmer, Frank
Wie kann man gleichzeitig die Schönheit der deutschen Landen und die Vielfalt und Fülle der heimischen Weine besser erleben als bei einer Weinreise durch die beliebtesten und schönsten Weinregionen Deutschlands? "Auf Weinreise - Rheingau" verknüpft die besten Ideen und Anregungen von Gastro- und Freizeitguides mit denen von Weinführern und inspiriert zu abwechslungsreichen Tages- oder Wochenendausflügen. Die besonderen Empfehlungen von Master-Sommelier ...

16,50 CHF

Ergebnisse anzeigen für