• Ihr Warenkorb ist leer.
Zur Kasse

181 Ergebnisse - Zeige 1 von 20.

Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich

Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich

Başan, Ghillie
Eine unwiderstehlich aromatische Zusammenstellung der klassischen Tajine-Rezepte Marokkos mit vielen zusätzlichen Rezepten für Couscous-Gerichte, Beilagen, kleine Snacks, Desserts und Getränke. Nach den nunmehr 14 (!) erfolgreichen Auflagen des kleinen Tajine-Buchs der Autorin ist es nun an der Zeit, die Essenz daraus mit neuen Rezeptideen und beliebten Gerichten des nordafrikanischen Landes in einem neuen, umfangreichen Band vorzustellen. Das Kochen im speziellen ...

30,00 CHF

Die 12 besten essbaren Pionierpflanzen

Die 12 besten essbaren Pionierpflanzen

Strauß, Markus / Brem, Michael
Pioniere der Pflanzenwelt. In Band 6 der erfolgreichen Reihe "Natur & Genuss" stellt der durch zahlreiche Fernsehauftritte und Interviews bekannte Wildpflanzen-Autor Dr. Markus Strauß essbare Wildpflanzen vor, die selbst auf kargen Böden oder zwischen Felsritzen noch ein Plätzchen finden. Sie wachsen und gedeihen auf Brachland und besiedeln es als erste, um es dann auch für andere Pflanzen nutzbar zu machen. ...

16,00 CHF

Köstliches aus Feuchtgebieten

Köstliches aus Feuchtgebieten

Strauß, Markus
Mädesüß und Bärenklau Unsere Sumpf- und Feuchtgebiete erfüllen einen wichtigen Beitrag zur Aufrechterhaltung des ökologischen Gleichgewichts. Dass auch hier und sogar an Wasserläufen oder am Rand von Seen essbare Pflanzen wachsen, wissen die wenigsten. Diese wertvollen Nahrungsmittel sorgen für Abwechslung in einer naturnahen, gesunden Ernährung. Je mehr wir kennenlernen, desto mehr können wir diese Gaben der Natur schätzen. Das handliche ...

16,00 CHF

Köstliches von Hecken und Sträuchern

Köstliches von Hecken und Sträuchern

Strauß, Markus
Heckenrose und Kornelkirsche Im 3. Band der Reihe Natur & Genuss - bestimmen, sammeln und zubereiten widmet sich der Autor Dr. Markus Strauß den Blättern, Blüten und Früchten von Hecken und Sträuchern. Diese sind wertvolle Nahrungsmittel und dazu noch zum Nulltarif zu haben. Am bekanntesten sind Holunder und Haselnuss, aber auch die besonderen Geschmacksnuancen von Schlehe und Sanddorn sind eine ...

16,00 CHF

Frühstücksglück

Frühstücksglück

Saadi, Sandrine
Keine Lust aufzustehen? Diese Rezepte sind das perfekte Gegenargument! Porridges und Knuspermüslis, selbstgemachte Nuss- oder Fruchtaufstriche, Milchshakes und Smoothies, Pancakes und andere Pfannkuchen, ofenfrisches Gebäck und knusprige Waffeln, gesunde Energiebällchen und pikante Brunchideen - eigentlich könnte damit das Frühstück bis weit in den Abend gehen. Abwechslungsreich, einfach umzusetzen und mit richtig guten Tipps für den Vorratsschrank und zum Küchenequipment lässt ...

32,00 CHF

Tomatenrot + Drachengrün: 3x täglich

Tomatenrot + Drachengrün: 3x täglich

Bihlmaier, Susanne
Gesunder Genuss mit unkomplizierten, alltagstauglichen Rezepten mit Tipps der Hobbyköchin und Tipps der Naturärztin. Dazu viele spannende Informationen aus der Wissenschaft, über wichtige Anti-Krebs-Wirkstoffe in unseren Lebensmitteln und Interviews mit renommierten Experten. Dr. med. Susanne Bihlmaier, Ärztin für Naturheilverfahren, lässt ihre jahrelangen Erfahrungen aus erfolgreichen Therapien von Krebspatienten einfließen und führt auf Basis wissenschaftlicher Studien didaktisch durch die Welt der ...

35,00 CHF

Good Food · Good Energy

Good Food · Good Energy

Schwarz, Daniela
Kennen Sie das auch? Sie haben sich die Zeit für ein Mittagessen genommen und fühlen sich danach kein bisschen erholt, geschweige denn wohl genährt? Dabei kann es so einfach, und vor allem auch genussvoll sein, das Richtige zu essen, dabei auf unverfälschte Lebensmittel zurückzugreifen und mit Schwung und Energie den Alltag zu meistern. Der Trick ist, die natürlichen Vorgänge unseres ...

36,00 CHF

Bao & Dim Sum

Bao & Dim Sum

Souksisavanh, Orathay / Lascève, Charlotte / Bruyère-von Elling, Stéphanie
Baozi, Dim Sum, Bao Buns - sie alle haben eines gemeinsam: Unglaublich lecker gefüllte Teighüllen, die entweder gedämpft, gebraten oder frittiert sind, und mit einem Happs verspeist werden können. Die kleinen Köstlichkeiten der chinesischen Alltagsküche sind beliebtes Streetfood und Zwischenimbiss, es gibt aber auch Buffets, die nur aus den auf der Zunge zergehenden Kugeln, Halbmonden, Päckchen und Säckchen mit meist ...

32,00 CHF

Kiehnle Kochbuch

Kiehnle Kochbuch

Kiehnle, Hermine
Das Kiehnle Kochbuch steht seit Generationen in vielen Küchen-Regalen und gibt auf alle Koch-Fragen verlässlich Antwort. Besonders »das Grüne« ist manchem noch gut im Gedächtnis, von dessen täglicher Verwendung die zahlreiche Zettelchen zeugten, die aus den Seiten hervorlugten. Dieser Nachdruck im Format der ersten Ausgabe des Kiehnle-Kochbuchs beinhaltet alle 1.970 Originalrezepte, jedoch nicht mehr in Frakturschrift, sondern in Schriften aus ...

32,00 CHF

Vollwert Plätzchen & Konfekt

Vollwert Plätzchen & Konfekt

Graff, Monika
Vorbei sind die Zeiten, in denen »Vollwert« meist an »Pappgeschmack mit Honig« erinnerte. Dieses Buch bietet Plätzchen, Kleingebäck und Konfekt in der gesunden und vor allem leckeren Variante aus vollem Schrot und Korn, manche Rezepte sind auch vegan. Vom Mandelzimtplätzchen bis zu gefüllten Erdbeeren auf Eiweißnussböden, vom Pistazienkonfekt bis zu fruchtigen Energiekugeln - die Auswahl an süßen Köstlichkeiten ist groß ...

20,00 CHF

Die 12 besten Beeren

Die 12 besten Beeren

Strauß, Markus
Reife Beeren haben viele gesunde Inhaltsstoffe - auch antiviral wirkende -, die Power geben und unsere Gesundheit aktiv unterstützen. Das praxisnahe Know-how des gefragten Wildpflanzenexperten ist auch für Outdoor-Anfänger bestens geeignet, denn das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde mit Pflanzenporträts, Erntekalender sowie viele Rezepte und Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Zubereiten, dazu Hinweise für den Anbau auf dem Balkon ...

16,00 CHF

Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des Herrn Takahashi

Trüffeltang, Ananas-Ameisen und die Fässer des Herrn Taka...

Zaltenbach, Claudia
Ob Kasspatzen auf der österreichischen Alm oder blaue Krabben in Lima - bei der vielgereisten Foodbloggerin Claudia Zaltenbach geht es immer um Genuss. Sie macht auch vor Gerichten wie Haggis, Trüffeltang oder Tarantel nicht Halt, entdeckt Manufaktur-Rum in der Karibik, wird in die Gewürzgeheimnisse Vietnams eingeweiht und begibt sich auf die Suche nach dem luftigsten Trüffel-Soufflé Frankreichs. Sie nimmt die ...

27,00 CHF

Geschichten aus der Heimbürokantine

Geschichten aus der Heimbürokantine

Ladwig, Wibke
Der Autorin merkt man ihre Liebe zur Sprache sowie ihre Freude an Wortspielerei und -witz an, wenn sie z.¿B. einlädt, die Geheimnisse des Free-Style-Cookings zu ergründen oder sich für Lebensmittel zu begeistern, die einer anderen Generation entsprungen scheinen. Erzählte Rezepte für Gerichte, die man z.¿B. dann gut kochen kann, wenn tagsüber zu viel Stress war oder man einfach nur eine ...

24,00 CHF

Einfach Serkan

Einfach Serkan

Güzelcoban, Serkan
Serkan Güzelcoban hat ein besonderes Talent: Einen großen Enthusiasmus, mit dem er gut gelaunt auch Koch-Muffel begeistert. Seine aromatischen Rezepte verbinden die Küchenwelten, mit denen er aufwuchs: die türkischen Wurzeln seiner Vorfahren, die süddeutsche Alltagsküche zwischen Eintopf und Maultaschen und der bunte Länder-Mix des Stuttgarter Stadtteils Heslach, der seine Kindheit und Jugend prägte. Er selbst bezeichnet sich daher mit einem ...

32,00 CHF

Märchen von Kräutern und Gewürzen

Märchen von Kräutern und Gewürzen

Damer, Birgit / Isler, Carole
In den phantastischen Geschichten gelingt es den Heldinnen und Helden dank des richtigen Kräutleins, ihre spannenden Abenteuer gegen alle Ungeheuer und Widrigkeiten glücklich zu überstehen. Magische Kräfte umranken die 20 Kräuter und Gewürze, die nicht nur in den bekannten Zaubertränken zum Einsatz kommen. Wie so Vieles in überlieferten Märchen und Sagen, steckt in ihnen auch ein Körnchen Wahrheit, das im ...

23,00 CHF

Ducasse Nature

Ducasse Nature

Ducasse, Alain / Neyrat, Paule / Saintagne, Christophe
Alain Ducasse kocht ganz natürlich!Im ersten Band der neuen Reihe hat der Sternekoch seine Koch-Philosophie in einfache Rezepte übersetzt: herausgekommen ist ein Grundlagen-Kochbuch mit 190 Rezepten, das eine saisonale und gesunde Ernährung mit der Raffinesse der französischen Küche vereint. Das ansprechend und witzig gestaltete Buch präsentiert den bekannten Sternekoch von einer bisher noch nicht so häufig gezeigten Seite, die ihm ...

36,00 CHF

Pesto!

Pesto!

Clever, Joshua
Die Mischung macht's!30-mal Pesto, klassische Rezepte und neue Kreationen, und dazu 12 Schlemmervorschläge, einfach herzustellen für unverfälschten und gesunden Genuss.So einfach wie die Zutaten ist auch die Zubereitung von frischem Pesto: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Handwerkszeug. Doch dann kommt Raffinesse ins Spiel: neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es köstliche ...

21,90 CHF

Knuspermüsli & Granola

Knuspermüsli & Granola

Kluger, Catherine / Weyer, Franziska / Carnet, Natalie
Schnell - einfache Granolas dauern gerade mal 5 Minuten! - und dazu noch gesund, weil sie im Vergleich zu Müslis aus dem Supermarkt keinen ungesunden Weißzucker beinhalten. Da ist wirklich nur drin, was einem schmeckt! Knusprige Ideen für Ofen oder Pfanne, die nicht nur das Frühstücksmüsli kultivieren, sondern auch Basis für selbst gemachte Energieriegel sind oder tolle Ideen für crunchy ...

18,00 CHF

Meine vegane Bäckerei

Meine vegane Bäckerei

Landemaine, Rodolphe
Die Verbindung traditioneller Backkunst mit den Anforderungen einer veganen und gesunden Ernährung - das gelingt, wenn ein qualitätsbewusster Profi am Werk ist. Ein buttriges Blätterteiggebäck wie Croissants, aber vegan? Millefeuille-Cremeschnitten oder Meringuen? Dazu knusprige Brote, alles perfekt und nur mit pflanzlichen Zutaten zubereitet. Der Autor zeigt in Stepfotos, wie man Sauerteig richtig ansetzt, Brotteige gekonnt knetet, Hefeteigen die nötige Zeit ...

28,00 CHF

Ergebnisse anzeigen für