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BONNEFOIT ÖSTERREICH

BONNEFOIT ÖSTERREICH

Bonnefoit, Guy
* Umfangreiche Einführung in die Welt der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung von Wein * Exkurs: Weine richtig degustieren * Alle Weinanbaugebiete Österreichs * Über 3.300 verkostete Weine * Mehr als 5.800 Empfehlungen von Speisen zum Wein * Über 800 Aromen aus der Welt der Früchte, Pflanzen, Gewürze, etc. * Ausführlicher Index der Weinorte, Rebsorten und Speisen

43,50 CHF

KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS SCHWEDEN

KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS SCHWEDEN

Plotke, Kathrin / Kornmayer, Evert / Plotke, Olaf
Schweden hat mehr zu bieten als Billy-Regale, Elche und ABBA. Vor allem eine großartige Küche. Sie gehört längst zu den Besten der Welt. Schwedische Köche und Kochbuchautoren räumen seit Jahren die wichtigsten internationalen Preise ab - vom Bocuse d¿or bis zum Gourmand World Cookbook Award. Wer dieses Buch liest, versteht warum. Mehr als 250 Rezepte zeigen die kulinarische Vielfalt dieses ...

25,50 CHF

Das Feuchtwanger Kochbuch

Das Feuchtwanger Kochbuch

Die fränkische Küche ist weithin bekannt und beliebt. Dieses Buch enthält eine große Sammlung an traditionsreichen Rezepten, wie sie in der Stadt Feuchtwangen Anfang des 20. Jahrhunderts gekocht wurden und auf die auch heute wieder gerne zurückgegriffen wird. Das Werk ist nicht nur historisch interessant, sondern auch kulinarisch ansprechend. / Mit einem Glossar der alten Küchenbegriffe

28,90 CHF

Klassische & moderne Rezepte aus Namibia

Klassische & moderne Rezepte aus Namibia

Kornmayer, Evert
Namibia vereint in seinen weiten Landschaften viele Kulturen, deren Sprachen Englisch, Ovambo, Deutsch, Herero, Afrikaans und Nama sind. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Küche wieder, denn die Küche im Südwesten Afrikas hat viel mehr zu bieten als Maisbrot oder Maisbrei. Gegrilltes Rind- und Lammfleisch, deftige Gerichte, Wild wie Kudu, Oryx, Springbock oder Strauss stehen ebenso auf der Speisekarte, ...

20,90 CHF

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