• Ihr Warenkorb ist leer.
Zur Kasse

203 Ergebnisse - Zeige 41 von 60.

Pauls Wurstfibel

Pauls Wurstfibel

Thuile, Paul
Das Wurst-DIY! Selbst Würste machen? Ja, warum nicht! Wursten ist nämlich gar nicht so schwierig. Es braucht dazu nur ein paar Gewürze und - das Allerwichtigste - gutes Fleisch. Paul Thuile erklärt in einfachen Schritten, wie man rasch zur eigenen Hauswurst kommt, und stellt Rezepte zu verschiedenen Würsten, Burgern, Terrinen und selbst gemachtem Senf vor. Rezepte zu Wurst, Terrine & ...

39,50 CHF

ausnahmsweise ohne titel

ausnahmsweise ohne titel

Messner, Julian Peter / Messner, Julian Peter
In Julian Peter Messners Gedichten stecken Selbstreflexion, Humor und ganz viel Liebe - für das Schreiben, für die Frauen in seinem Leben, für die Welt, in der er lebt. Für die Welt, die Menschen wie ihn* nicht haben will, obwohl sie doch so viel ärmer wäre ohne sie. * Julian hat Trisomie 21, das Down-Syndrom

25,90 CHF

Meine Rosenwelt

Meine Rosenwelt

Tappeiner Ebner, Jutta / Andergassen, Florian
Mit ihrem Rosengarten hat sich die Südtiroler Kräuterpädagogin ein kleines Paradies geschaffen. In "Meine Rosenwelt" gibt sie ihre Begeisterung und ihr ganzes Wissen auch an Einsteiger:innen weiter: Rosen setzen, Rosenschnitt, Bio-Düngung, Auswahl von Begleiterpflanzen und schließlich die Verarbeitung zu köstlichen Marmeladen, Essig und Aufstrichen. Eine wahre Rosenwelt, die sich hier auftut!

42,50 CHF

Die Taten der Opfer

Die Taten der Opfer

Dark, Simone
Streifenpolizist Filippo Magnabosco wird in die Bozner Mordkommission berufen. Er muss einen brutalen Frauenmord aufklären: Elfriede Tschurtschenthaler wurde vor ihrem Tod mit einer mittelalterlichen Zungenschere gefoltert! Während Magnabosco und seine Assistentin Carmela Pasqualina noch rätseln, verdächtigt Lokalreporter Schmalzl die mysteriöse Schriftstellerin Anne Marschall. Dem ersten Mord folgt ein zweiter ...

23,50 CHF

Raus aus dem Rummel!

Raus aus dem Rummel!

Costa, Michil / Rübesamen, Annette
Michil Costa ist ein streitbarer Hotelier: Kulturmensch, Umweltschützer, Visionär. In diesem persönlichen Plädoyer gegen die Industrialisierung des Tourismus fordert er eine Gastfreundschaft, die auf den Werten Menschlichkeit, ökologische Nachhaltigkeit und Gemeinwohl beruht. Er spart dabei nicht mit Kritik und spricht sich u. a. für einen Reiseradius von 1.000 Kilometern aus.

29,90 CHF

Vom Leid zum Glück

Vom Leid zum Glück

Hauser Pfattner, Letizia
Von ihrer Mutter verstoßen, wächst Letizia als Kostkind bei verschiedenen Familien auf - ein uneheliches Kind, noch dazu mit einem "walschen " Namen. Ihre Kindheit ist geprägt von seelischer und körperlicher, auch sexueller, Gewalt. Immer wieder kommt sie zu neuen Familien, fühlt sich weitergereicht "wie eine Schüssel voll Salat". Und mit jedem Neuanfang beginnt der Kreislauf der Gewalt von vorn. ...

26,50 CHF

Bitter im Mund, Magen gesund

Bitter im Mund, Magen gesund

Mangger Walder, Rosi
Bittere Nahrung zu genießen ist Übungssache: Was zuvor bitter erscheint, ist es bald gar nicht mehr. Kräuterexpertin Rosi Mangger Walder verarbeitet nur das, was sie in der freien Natur sammelt, im Garten oder auf dem Hof produziert. Dabei schwört sie auf bittere Kräuter, Gemüse und Obstsorten. Hier ist das Beste aus Rosis Wissensschatz zu Bitterstoffen versammelt. » mit 250 einfachen ...

39,50 CHF

Der Bozen-Krimi: Verspieltes Glück

Der Bozen-Krimi: Verspieltes Glück

Dark, Simone
Der Holzschnitzer Vitus Höllrigl liegt erstochen in seiner Werkstatt. Doch offenbar hat jemand versucht, ihn noch zu retten. Also Mord im Affekt? Kommissarin Sonja Schwarz und ihr Kollege Jonas Kerschbaumer müssen nicht lange nach Verdächtigen suchen, denn durch seine Spielsucht brachte Höllrigl viele gegen sich auf. Beim Hotelier Staffler hatte der Ermordete hohe Schulden. Auch Höllrigls Tochter Edith, die sich ...

23,50 CHF

Stressfrei mit Wildkräutern

Stressfrei mit Wildkräutern

Hanke, Tara-Luca
Schneller, höher, weiter: Die Schlagworte unserer Zeit verbieten Pausen. Für Körper und Geist ist es jedoch unverzichtbar, Erholung und Entspannung einzuplanen. Dazu hat Hanke für Stressgeplagte zahlreiche Tipps zum Sammeln, Lagern und Verarbeiten von Kräutern parat. Den Praxiseinstieg zum entschleunigten Sammeln und Genießen erleichtern Steckbriefe weit verbreiteter Wildpflanzen und abwechslungsreiche Rezepte.

32,50 CHF

A Modo Mio. Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus Italien

A Modo Mio. Lieblingsgerichte und Küchengeschichten aus I...

Dorigato, Alessandra
A Modo Mio - auf meine Art. Alessandra Dorigato präsentiert mit ihrer ganz persönlichen Note eine Küche ohne Schnickschnack, unkompliziert, perfekt für den Alltag geeignet und mit einer faszinierenden Mischung an Aromen. Da treffen original italienische Gerichte mit großer Geschichte auf fast vergessene Rezepte und auf Alessandras Leibspeisen aus Mamas und Omas Küche. Die 90 Gerichte sind zum größten Teil ...

39,50 CHF

Totgeschwiegene Leben

Totgeschwiegene Leben

Bernardi, Rut
UNÜBLICHE LEBENSWEGE Außergewöhnliche Lebensgeschichten von 1750 bis heute in einer literarischen Aufarbeitung: Eine junge Frau tritt ins Kloster ein und wagt einen Schritt in die Freiheit. Ein Organist, Komponist und Schriftsteller findet in der Fremde Anerkennung. Eine Mutter durchlebt den Ersten Weltkrieg, verlässt ihre Familie und flieht mit einem österreichischen Offizier. Ein uneheliches Kind wird abgeschoben und entkommt der NS-Euthanasie.

32,90 CHF

Feuernacht

Feuernacht

Peterlini, Hans Karl
Die sogenannte "Feuernacht", jene Anschlagserie vom 11. auf den 12. Juni 1961, wurde zum Symbol des Kampfes um Selbstbestimmung in Südtirol. Doch wie ist es zur Attentatswelle gekommen? Was waren die Hintergründe, was trieb einfache Bauern, Handwerker und Jugendliche zur Gewalt? Wie kam es dazu, dass der Konflikt trotz der ursprünglichen Absicht der Attentäter doch eskalierte und zu einem Schlagabtausch ...

57,90 CHF

Meister der Vertikale

Meister der Vertikale

Rainer, J. Christian
WEGWEISER, GUIDE, PARTNER Erstbesteiger gehen in die Geschichte ein, doch kaum ein Gipfel wurde in der Frühzeit des Alpinismus ohne Bergführer erklommen. Ihre Namen blieben weitgehend unbekannt. Während sich anfangs noch jeder als Bergführer bezeichnen konnte, mussten bald Prüfungen abgelegt werden. Von all dem erzählt die 200-jährige Geschichte der Südtiroler Bergführer und spiegelt dabei die Entwicklung von Alpinismus und Tourismus ...

39,50 CHF

Berg and Breakfast

Berg and Breakfast

Mahlknecht, Selma / Barducci, Armin
Auf, in die Alpen! Genüsslich wandern, wellnessen, Ski fahren oder Gipfel erklimmen: Es könnte so schön sein, wenn nicht überall Touristen wären. Entlegene Berggebiete wiederum leben von ihnen. Mahlknecht stellt sich in ihrem Essay diesem Dilemma. Sie analysiert die unstillbare Sehnsucht nach dem Reisen - ohne erhobenen Zeigefinger: Welchen Widrigkeiten des Alltags versuchen wir zu entfliehen? Wie geht es denen, ...

32,50 CHF

Tante Fila, Onkel Checco

Tante Fila, Onkel Checco

Klein, Eva
EINE TRANSALPINE VERWANDTSCHAFT "Sie sind eine komische Familie, jeder hat eine andere Staatsbürgerschaft!" Zwischen der Weltstadt Prag, dem Südtiroler Örtchen Neumarkt, k. u. k. Glanzzeiten und zwei Weltkriegen entwirrt Eva Klein aus Briefwechseln und persönlichen Erinnerungen die spannende und höchst unterhaltsame Geschichte ihrer weitverzweigten Familie über zwei Jahrhunderte.

30,90 CHF

Wackernells Visionen

Wackernells Visionen

Hillebrand, Leo / Ebner, Manfred
Norbert Wackernell (1927-2020) zählte zu den bedeutendsten Ingenieuren Südtirols. Bekannt wurde er mit unkonventionellen Vorschlägen für alpine Flughäfen, kühnen Entwürfen transalpiner Autobahntrassen und Lösungen innerstädtischer Verkehrsprobleme. Leo Hillebrand holt das Universalgenie Wackernell, der vom Frostschutz bis zum Stahlskelettbau zahlreiche Patente anmeldete, aus der Vergessenheit. . erstmaliger Einblick in Pläne und Entwürfe . anregende Beispiele für Architektur und Ingenieurswesen . Biografie ...

29,90 CHF

Sepp Kerschbaumer

Sepp Kerschbaumer

Fontana, Josef / Mayr, Hans
1913 in Frangart geboren, keimte in Sepp Kerschbaumer schon frühzeitig die patriotische Haltung, seine Liebe zu Heimat und Deutschtum. So war es nur konsequent, dass er sich zu jener Gruppe von Aktivisten hingezogen fühlte, die Anfang der 60er Jahre mit Bomben gegen den unnachgiebigen Zentralstaat antrat, um schließlich deren geistiger Vater zu werden. Sepp Kerschbaumer hat die großen Linien vorgegeben, ...

32,90 CHF

In meiner Mitte Kohle, in meinen Armen der Wind

In meiner Mitte Kohle, in meinen Armen der Wind

Folie, Isabel
In ihrer lyrischen Kurzprosa behandelt die Autorin die Angst vor der eigenen Weiblichkeit, den Verlust ebendieser durch den körperlichen Verfall und das Gefühl ständiger Unzulänglichkeit. Es ist ein intimer Blick, der den innersten Wesenskern des Frauseins freilegt. Die Texte schaffen Stimmungen, wecken Gefühle. Oft sind sie surreal und fordern eigene Interpretationen ein. Hier wird Lesen zur sinnlichen Erfahrung.

25,50 CHF

Erbgesund und kinderreich

Erbgesund und kinderreich

Malleier, Elisabeth / Pallaver, Günther / Lanzinger, Margareth
Im Zuge der Option 1939 wurden Südtiroler im annektierten Böhmen und Mähren, dem "Reichsgau Sudetenland", angesiedelt, um die Reichsgrenzen auszuweiten und die Slawen zu vertreiben. Anhand von Fallbeschreibungen werden der Ablauf der Auswanderung, die Lebenssituation der Umsiedlerfamilien vor Ort, ihre Verquickung mit dem NS-Regime und ihr Verhalten gegenüber der einheimischen Bevölkerung beschrieben.

39,50 CHF

Know-how glutenfrei

Know-how glutenfrei

Innerhofer, Ruth
Gewusst wie: von Brand- bis Mürbteig, von Nudeln bis Knödeln, von Hefegebäck bis Rührkuchen. Mit Ruths Rezepten und Tipps gelingt jeder glutenfreie Teig und man kann endlich essen, worauf man Lust hat. Köchin Ruth zeigt, wie sie mit ihren eigenen Mehlmischungen Brot, Kuchen und Strudel backt. Mit ihren Praxistipps gelingen auch schwierige Vollkorn- und Hefeteige garantiert.

39,50 CHF

Ergebnisse anzeigen für