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New York Breakfast

New York Breakfast

Heßmann, Isabell / Brinkop, Maria
Die erste Mahlzeit des Tages kann ganz einfach die beste werden - mit New York Breakfast Lernen Sie die schönsten und angesagtesten New Yorker Cafés und deren beste Frühstücksrezepte kennen. 50 Rezepte für ein leckeres, abwechslungsreiches Frühstück und stimmungsvolle Bilder aus dem Big Apple lassen uns direkt in die New Yorker Frühstücksszene eintauchen.

39,90 CHF

Nordische Sehnsuchtsküche

Nordische Sehnsuchtsküche

Langenau, Marie
Unbeschwerte Tage in der Natur, Picknick im Freien und viel Zeit mit der Familie - Marie Langenaus nordisches Koch- und Backbuch spiegelt all das wieder. Ein Buch, das liebevoll und authentisch von süßen und herzhaften Köstlichkeiten und vom einfachen Landleben Skandinaviens erzählt.

29,90 CHF

Plätzchenglück

Plätzchenglück

Kobr, Silke / Lang, Coco
Wenn die Welt in Weiß versinkt und der Duft nach Nelken, Zimt und Vanille in der Luft liegt, naht die Weihnachtszeit. Gerne denken wir nostalgisch an Weihnachtsfeste unserer Kindheit zurück: Echte Kerzen am Baum, Plätzchen backen, Lieder singen. Vor allem aber die besondere Vorfreude auf diese magische Zeit. "Plätzchen, Punsch und Weihnachtszauber" schafft es, uns dahin zurückzuversetzen - mit den ...

23,90 CHF

Frauen an den Herd! Wie Spitzenköchinnen die Sterne vom Himmel holen

Frauen an den Herd! Wie Spitzenköchinnen die Sterne vom H...

Bräuer, Stephanie / Sandner, Annette
Frauen beanspruchen nicht mehr nur die Hälfte des Himmels - nein, schon längst sind sie auch in der Profi-Kochwelt angekommen. Für alle Fans von "Frauen, die lesen ..." bis "Shop Girls" - hier nun das ultimative Frauen-Kochbuch: Über 20 Profi- und Sterneköchinnen erzählen ihre Geschichte und verraten ihre liebsten Rezepte. Erfahren Sie ganz persönlich und authentisch, wie die aktuell in ...

29,90 CHF

Lügen im Netz

Lügen im Netz

Brodnig, Ingrid
Manipulierte Bilder, erfundene Geschichten, üble Gerüchte: Im Internet wird mit unfairen Methoden Stimmung gemacht - für Bürger ist oft nicht erkennbar: Was stimmt? Was ist erlogen? Online-Expertin Ingrid Brodnig erklärt, wie man den Durchblick bewahrt. Sie analysiert die Tricks der Fälscher und veranschaulicht, wieso die Manipulation im Netz derzeit so erfolgreich ist: Welche Rolle zum Beispiel Wut für die Sichtbarkeit ...

29,90 CHF

Die Steiermark

Die Steiermark

Land Steiermark
Die Steiermark, das "Grüne Herz" Österreichs, ist ältester Kulturboden: An den Schnittpunkten europäischer Geschichte gelegen, hat sie eine ereignisreiche Geschichte hinter sich. Schon im Mittelalter ein wichtiges kulturelles Zentrum, wird die Volkskultur bis heute authentisch gelebt. Die Entwicklung und Entfaltung dieses vielseitigen Bundeslandes wurde von vielen bedeutenden Persönlichkeiten ermöglicht und mitgetragen, die nun in diesem Prachtband gewürdigt werden - von ...

68,00 CHF

Grauvieh Tirol

Grauvieh Tirol

Kuen, Raphael / König, Ilse / Prader, Inge / Monti, Clara
Seit tausenden Jahren wird in den Alpen Viehzucht betrieben. Ende des 19. Jahrhunderts entstand daraus das Tiroler Grauvieh: eine regionale Rinderrasse als Best-Practice-Beispiel für gelebte Tradition, die fest in der Gegenwart wurzelt und zukunftsweisend ist. Am Beispiel Tiroler Grauvieh zeigt dieser Prachtband, wie heute artgerecht und nachhaltig produziert werden kann und wie sehr dies zur Erhaltung und Entwicklung der Region, ...

55,50 CHF

Die Wiener Hofburg

Die Wiener Hofburg

Leggatt-Hofer, Renate / Sahl, Reinhold
Die Wiener Hofburg zählt zu den ausgedehntesten historischen Residenz­anlagen in Europa. Sie ist die be-deutendste profane Kulturerbestätte Öster­reichs und war dennoch bis vor zehn Jahren kaum erforscht. Daher hat die Österreichische Akademie der Wissenschaften die Hofburg grundlegend und interdisziplinär aufarbeiten lassen und in fünf monumentalen Bänden publiziert. Dabei ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben, und die Wiener Residenz ...

67,00 CHF

Österreich - 99 Dokumente Briefe und Urkunden

Österreich - 99 Dokumente Briefe und Urkunden

Maderthaner, Wolfgang
2018 feiern wir das hundertjährige Jubiläum der Gründung der Republik. Aber was bedeutet Österreich eigentlich? Wolfgang Maderthaner hat für diesen Prachtband 99 Urkunden, Dokumente und Briefe ausgewählt, die zeigen, wozu dieses Land imstande war und ist - von kulturellen Höchstleistungen bis zur tiefsten Barbarei. Und sie zeigen, wie sehr das Vergangene nach wie vor auf die Gegenwart wirkt. Beginnend mit ...

37,50 CHF

Digitale Transformationen

Digitale Transformationen

Universität für angewandte Kunst Wien
Die bereits angelaufene technologische Revolution wird unsere Art zu arbeiten und zu leben massiv beein-flussen. Rasanter als jede technologische Umwälzung zuvor greift sie in so gut wie alle Lebensbereiche ein. Erstmals in der Geschichte der menschlichen Zivilisation ersetzen Maschinen nicht bloß menschliche Mus-kelkraft, sondern auch das menschliche Denken und Analysieren. Damit steht die fundamentale Rolle des Menschen im Universum und ...

37,50 CHF

Das Salz in der Suppe

Das Salz in der Suppe

Forcher, Sepp
Kulinarisch gesehen hat Österreich immer gewonnen", hat Sepp Forcher in seinem Bestseller "Das Glück liegt so nah" (2014) geschrieben. Der bekennende Speckesser und Tiroler-Knödel-Fan weiß, wovon er spricht: Bevor er zum TV-Liebling wurde, war er über 20 Jahre Wirt. Zuerst in den Bergen, auf Hütten, dann in Salzburg. Was gutes Essen ausmacht, hat er von der Pike auf erlebt: ein ...

16,50 CHF

Epochenwechsel

Epochenwechsel

Petritsch, Wolfgang
Die Grundpfeiler unserer bisherigen Weltordnung sind ins Wanken geraten: Wir erleben Postdemokratie, das Wiedererstarken autoritärer Kräfte, die Ablösung des Liberalismus als bestimmende Leitidee der west-lichen Welt. Bürgerkrieg, Terror, Propaganda und Cyberangriffe ersetzen heute zwischenstaatliche Kriege. Der autoritären Versuchung erliegen weltweit immer mehr Länder, der Aufstieg Chinas zeigt überdeutlich, dass der Kapitalismus die Demokratie nicht zwingend braucht. Der erfahrene Diplomat und ...

37,50 CHF

Change the Game

Change the Game

Milborn, Corinna / Breitenecker, Markus
Im Silicon Valley haben einige wenige Tec-Giganten globale Medienmonopole aufgebaut. Konzerne wie Google oder Facebook machen uns süchtig und sind nur auf den ersten Blick kostenlos, bequem und at-traktiv. Die renommierte Journalistin Corinna Milborn und der Mediengründer Markus Breitenecker zeigen auf, wie die Machtkonzentration der Plattformkonzerne unsere Demokratie zerstört und benennen, was wir dagegen tun können. Sie entwickeln neue Ideen ...

37,90 CHF

Beweg dich! Und dein Gehirn sagt Danke

Beweg dich! Und dein Gehirn sagt Danke

Macedonia, Manuela
Warum sind sportliche Kinder besser in der Schule? Weshalb haben sportliche Menschen das bessere Ge-dächtnis? Unser Gehirn ist unser wichtigstes Organ: Denken, Fühlen, Erinnern und Lernen werden hier zentral gesteuert. Trotzdem widmen wir unserem Gehirn deutlich weniger Aufmerksamkeit als unserem Körper. Dabei ist wissenschaftlich erwiesen: Wie wir die Leistung unseres Gehirns verbessern und erhalten können, ist entscheidend für ein gesundes ...

32,50 CHF

Wien 1900. Kunst Design Architektur Mode

Wien 1900. Kunst Design Architektur Mode

Brandstätter, Christian / Gregori, Daniela / Metzger, Rainer
Warum wurde ausgerechnet Wien zwischen 1897 und 1918 zu einem "Kristallisationspunkt der Moderne"? Warum entstanden so viele Ideen, die für das 20. Jahrhundert maßgebend wurden, in dieser Stadt? Wien war der melting pot des Alten Europa, der magnetische Anziehungspunkt für die alten und kommenden Eliten. Und gerade Wiens "multi-kulturelle" Vielfalt war Voraussetzung für die außergewöhnlichen kulturellen Leistungen. In Wien existierten ...

157,00 CHF

Plachutta Wiener Küche

Plachutta Wiener Küche

Plachutta, Ewald / Plachutta, Mario
Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name: Plachutta.Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest in der Gegenwart moderner Essge­wohnheiten und Kochtechniken verankert. In diesem Buch präsentiert Plachutta einen Rezeptschatz, ein persönliches "Best of" der Wiener Küche in rund 170 wohlerprobten Rezepten für jeden Tag und jede Gelegenheit. ...

48,90 CHF

Alle lieben flache Kuchen

Alle lieben flache Kuchen

König, Ilse / Prader, Inge / Monti, Clara
Mit einer zart-knusprigen französischen Zitronentarte begann einst ihre Liebe zu den flachen Kuchen. Mitt-lerweile hütet Ilse König einen großen Rezeptschatz, und jeder Kuchen hat das Zeug zum absoluten Lieb-lingsrezept. Denn wer einmal einen Kuchen der Backkönigin ausprobiert hat, greift immer wieder darauf zurück! Nur die besten flachen Kuchen aus der ganzen Welt haben es in dieses Buch geschafft! "Schlicht, einfach ...

23,50 CHF

Blaue Stunde

Blaue Stunde

Paul, Stevan / Haug, Daniela
Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment: endlich Feierabend, Zeit für Drinks und kleine Köstlichkeiten! Überall auf der Welt treffen sich Menschen an Tresen, Theke und Bar. Barfood-Kultur gehört in vielen Ländern zum kulina-rischen Erbe, und neue Food-Trends erobern oft vom Tresen aus die Welt. ...

48,90 CHF

Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories

Tel Aviv by Neni. Food. People. Stories

Molcho, Haya / Molcho, Nuriel
Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Mit stimmungsvollen Fotos, spannenden Geschichten und landestypischen Rezepten zeichnen Haya Molcho, Gründerin der NENI-Restaurants, selbst aufgewachsen in Tel Aviv, und ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan ein lebendiges Porträt ihrer pulsierenden und sich ständig verändernden Heimatstadt.Die NENI-Rezepte, ergänzt ...

48,90 CHF

Zukunft

Zukunft

Pelinka, Peter / Androsch, Hannes
Die Welt, in der wir leben, unterliegt einem ständigen Wandel, der durch Digitalisierung und Globalisierung unablässig vorangetrieben wird. Wie werden sich Europa und die Welt in den nächsten Jahrzehnten verändern? Werden unsere Enkelkinder noch in herkömmlichen Schulen unterrichtet? Wird die diagnostische Genetik unsere Krankenversicherung beeinflussen? Was bedeutet die Verbreitung von Augmented Reality und Virtual Reality für das Medium Film? Wie ...

55,50 CHF

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