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Hochlandrind und Galloway zählen zu den bekanntesten Robustrinder-rassen. Dieses Buch ist das erste Praxisbuch das sich mit der Zucht und der Haltung dieser besonderen Rinder befasst. Die Autoren be-schreiben in leicht verständlicher Form und mit vielen praktischen Beispielen die wirtschaftliche Nutzung der beiden Rassen in der extensiven, ökologischen Bewirtschaftung von Grünland sowie ihren Einsatz für die Erhaltung und Pflege unserer ...

Kompaktes Wissen für Laien und Profis Diese aktualisierte Neuauflage des BdB-Handbuchs liefert detaillierte Informationen zu über 400 der wichtigsten Pflanzenarten. Zu jeder Pflanze gibt es ein Bild sowie Informationen über Herkunft, Wuchs, morphologische Fähigkeiten, Standortansprüche und mögliche Verwendung. Das Handbuch dient Laien und Profis gleichermaßen als fundiertes Nachschlagewerk.

Dieses Buch widmet sich der Aufgabe der zeitgemäßen Wissensvermittlung, indem international anerkannte Experten unter der Leitung von Dr. Reinhard EDER - Möglichkeiten zur analytischen Überwachung und Steuerung der Weinproduktion aufzeigen. - Moderner Qualitätskontrollkonzepte - Bedeutung spezieller Substanzgruppen - Praxisgerechte Bestimmungsmöglichkeiten - Anwendung mikrobiologischer, sensorischer und physikalischer Untersuchungstechniken zur Überwachung von alkoholischer Gärung, Säureabbau, Weinstabilisierung bzw. -harmonisierung und Flaschenfüllung s/w, mit ...