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Süße Sünde: Schokolade

Süße Sünde: Schokolade

Werner, Alexandra
Von der Schokoladengeschichte über ihre Inhaltsstoffe bis zu Hinweisen für Einkauf, Lagerung und Verarbeitung verrät dieses schön bebilderte Büchlein allen Schokoladenfreaks, was sie schon immer über die süße Versuchung wissen wollten. Und die Fülle toller Rezeptideen für Dekorationen, feine Pralinen, Muffins, Mini Gugl und Cupcakes, knusprige Plätzchen, köstliche Desserts, Schokokuchen und Torten wird jeden Zweifler überzeugen, dass Schokolade einfach eine ...

9,50 CHF

Gemüseraritäten

Gemüseraritäten

Vor Tausenden von Jahren schon aßen die Menschen Gemüse: Bleichsellerie und Okra, Sojasprossen und Chinakohl. Solche und andere, zum Teil in Vergessenheit geratene Arten gelten heute als Raritäten im Gemüseangebot, nur langsam fassen sie in unseren Küchen wieder Fuß. Dieses Büchlein möchte Sie ermuntern, auch das Ungewohnte kennenzulernen, zu probieren und vielleicht selbst heranzuzüchten.

9,50 CHF

Klassisch gut: Rainer Maria Rilke

Klassisch gut: Rainer Maria Rilke

Foerster, Christel
Das Leben war Rainer Maria Rilke oft feindlich gesinnt, dennoch bekannte er sich mit inniger Liebe zu dessen Schönheit. Seinem Streben nach höchster Vollkommenheit verdanken wir einige der geschliffensten Diamanten der Dichtkunst wie dieser aussagekräftige Querschnitt aus seinem Schaffen zeigt. Rainer Maria Rilkes Werk erweist sich als erstaunlich zitierbar und nachdenkenswert.

9,50 CHF

Unser großes Kochbuch

Unser großes Kochbuch

Enderlein, Hanna / Walch, Ursula
Vom Frühstück bis zum Abendbrot bietet dieses Standardkochbuch in vier Kapiteln mehr als 1500 Rezepte. Die Sammlung, 1970 erstmals veröffentlicht, hat nichts von ihrer Gültigkeit verloren. Was damals schmeckte, hat seinen Reiz bis heute behalten: Reispfanne, Putenragout, Moskauer Creme, Sahnenierchen und Cowboybrote - oder Spezialitäten und Kurioses wie Berliner Luft, Hobelspäne, Flockensuppe, Tuttifrutti oder Sandmännchenpralinen. Eine Wiederbegegnung mit vielen bekannten, ...

27,90 CHF

Quinoa. Das gesunde Inka-Korn

Quinoa. Das gesunde Inka-Korn

Völkel, Anja / Völkel, Anja
Das voll im Trend der gesunden Ernährung liegende Koch- und Backbüchlein bricht eine Lanze für Quinoa - das wertvolle Inka-Korn aus der Andenregion. Inzwischen haben auch in Europa Verfechter gesunder Lebensmittel ebenso wie Gourmetköche seinen kulinarischen Wert erkannt. Denn das glutenfreie Korn ist nicht nur gut bei Getreideunverträglichkeit, es versorgt uns auch mit Mineralien, Eiweißen und überzeugt dazu noch mit ...

9,50 CHF

Mein Leipzig. Geliebtes Weltdorf

Mein Leipzig. Geliebtes Weltdorf

Böhnke, Gunter
Augenzwinkernd beschreibt Gunter Böhnke seine besondere Beziehung zu Leipzig und gibt Auskunft über das, was er an "seiner" Stadt am meisten liebt. Dazu gehört auch, dass sie sich ändert und nicht stillsteht: In seinen Texten vermittelt Böhnke Innenansichten von Leipzig aus der Zeit vor und unmittelbar nach der friedlichen Revolution. Und er fragt: Wie ist das heute - zum Teil ...

9,50 CHF

Ran ans Eingemachte!

Ran ans Eingemachte!

Scheffler, Ute
Einkochen und Haltbarmachen der überreichen Gartenernte oder von frischem Obst und Gemüse als griffbereite Reserve liegen wieder ganz im Trend. Im Gegensatz zu industriell gefertigten Konserven kann man beim Selbermachen die Geschmacksrichtungen selbst bestimmen und immer neue Varianten erproben. Denn in welchem Supermarkt gibt es schon Blutorangenmarmelade mit grünem Pfeffer, Erdbeer-Mango-Relish oder Ananas-Ketchup zu kaufen? Zudem lassen sich die selbst ...

16,50 CHF

Backen einmal anders

Backen einmal anders

Ruff, Carola
Allen gesundheitsbewussten Naschkatzen, aber auch von Diabetes Betroffenen bietet dieser nützliche Ratgeber eine Fülle lohnenswerter kalorien- und zuckerarmer Backrezepte. Die Autorin empfiehlt schmackhafte und gesunde Alternativen zum Zucker wie Sirup, Traubenzucker, Honig, Zuckermischungen bis zu natürlichen Süßungsmitteln. Dass es auch ohne herkömmlichen Zucker geht, werden Sie genussvoll bestätigen, wenn Sie Walnusskuchen, Bienenstich, Blaubeer-Käsekuchen und Bananen-Schoko-Muffins, Rhabarber-Erdbeer-Tarte, Dominosteine oder Erdnuss-Schoko-Cookies gebacken ...

9,50 CHF

Schmuck in Margaretenspitze

Schmuck in Margaretenspitze

Becker, Heike
Heike Becker hat die alte, aber wunderschöne Technik der Margaretenspitze wieder entdeckt und in die neue Zeit geholt. Damit hat sie so viele Handarbeitsfans begeistert, dass nun ihr drittes Buch erscheint - diesmal mit wunderschönen größeren und kleineren Schmuckstücken, die sich auch prima verschenken lassen. Viele Projekte von leicht bis anspruchsvoll zeigen, was man alles in Margaretenspitze herstellen kann und ...

20,90 CHF

Die Minibibliothek

Die Minibibliothek

2015 feiert die Minibibliothek 30-jähriges Jubiläum. Ein guter Anlass, um der beliebten kleinen Reihe ein besonderes Bändchen zu widmen: Die schön ausgestattete Bibliografie nennt alle Titel, die seit der Geburt der Westentaschen-Bibliothek 1985 erschienen sind. Dazu gibt es Informationen, welche Bändchen besonders begehrt sind, welche bereits Kultstatus genießen und natürlich zu den Sondereditionen, zum 100., 150., 200., 250. und 300. ...

9,50 CHF

Das Schlemmerbüchlein

Das Schlemmerbüchlein

Röhner, Regina / Bender, Uwe
Jetzt ist Schluss mit dem ewigen Verzicht! Dieses Koch- und Backbüchlein verführt zum Genießen ohne Kalorienzählen. Die versierte Köchin und Bäckerin Regina Röhner tafelt hier im wahrsten Sinn des Wortes einen lukullischen Gaumenschmaus aus ihrem reichen Rezeptschatz auf. Man weiß gar nicht, was man von diesen Köstlichkeiten zuerst probieren soll: geschmorte Kalbsbäckchen, Kräuter-Riesling-Forelle oder doch lieber das Maishähnchen mit Semmelknödelfüllung? ...

9,50 CHF

Esskultur - Fisch auf jeden Tisch

Esskultur - Fisch auf jeden Tisch

Scheffler, Ute
Als die Hochseeflotte der DDR in den frühen sechziger Jahren, noch Rekordfänge einbrachte, hoffte man, das der Fisch zum günstigen Fleischersatz werden könnte. Um das Fleisch vom Speisezettel zu verdrängen, war jedes (Werbe-)Mittel recht. Erstaunliche Ideen wurden geboren - vom gängigen gereimten Slogan bis zum Fischkoch oder der beliebten Restaurantkette "Gastmahl des Meeres." Mit einem Augenzwinkern blickt dieses Buch darauf ...

16,50 CHF

Kürbis-Büchlein

Kürbis-Büchlein

Bednarsky, Ingrid
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Zum vielfältigen Einsatz der Riesenbeere im Speiseplan regt dieses Büchlein mit vielen leckeren Rezeptvorschlägen an. Im Verein mit den richtigen Zutaten lässt Kürbis sich vom pikanten Snack bis zur köstlichen Fruchtmarmelade in alles verwandeln - und bietet immer vollendeten Genuss. Dass der Gemüsekoloss auch anderweitig verwendbar ist, verrät die unheimliche Geschichte seiner Entdeckung als Halloween-Requisit.

9,50 CHF

Thüringer Allerlei

Thüringer Allerlei

Dietze, Gudrun
Thüringer Allerlei" nennt Gudrun Dietze ihr nun sechstes Back- und Kochbuch, denn es bietet eine abwechslungsreiche, vielfältige Mischung von Hausrezepten in bester Thüringer Tradition. Gebackenes und Gebratenes, frische Gartensalate, feine Nachspeisen, leckere Gelees und Kompotte aus der verarbeiteten eigenen Ernte machen Lust aufs Ausprobieren. Alles gut und übersichtlich beschrieben, vielfach erprobt und auch für Anfänger bestens geeignet. Ein Koch- und ...

18,90 CHF

Thüringer Landküche

Thüringer Landküche

Dietze, Gudrun
In ihrem nun bereits siebenten Buch stellt Gudrun Dietze wieder neue, originelle Rezepte aus der beliebten Thüringer Küche vor. Auch nach fast 500 bereits veröffentlichten Rezepten ist ihr wieder viel Neues eingefallen - leckere Salate, Pfannengerichte, Schnelles für die Party, attraktive Backpulver- und Hefekuchen, Rezepte aus Großmutters Backstube. Probieren Sie's: Kräuterbällchen und Lachseier, Pilzsauerbraten, Regentenkuchen, Apfeltaler, Omas "Halbkalten", Mondbissen und ...

18,90 CHF

Die Küche der 100-Jährigen

Die Küche der 100-Jährigen

Rudat, Violetta
Die gebürtige Abchasin Violetta Rudat studierte an der Universität Suchumi und promovierte an der Moskauer Universität. Über zwanzig Jahre lebt sie nun bereits in Berlin und erfreut dort die Gäste ihres Restaurants mit abchasischen Lieblingsrezepten. Die passende Lebensweisheit aus dem Land im Kaukasus gibt's oft gratis dazu. Die begeisterte Köchin trägt in diesem Büchlein die Tradition ihres Landes weiter - ...

9,50 CHF

Schick mit Sibylle

Schick mit Sibylle

Scheffler, Ute
Anläßlich des Verlagsjubiläums erscheint dieses Buch, das mit einer kurzweiligen Reise durch die Mode-Jahrzehnte an die legendäre Zeitschrift Sibylle erinnert. Alle, die gern selbst schneidern, wird der beigelegte Schnittmusterbogen mit Anleitung zum Nähen eines zeitlos-schönen Kleides in 5 Varianten erfreuen. Zusätzlich enthält das Buch auch die Anletung zum Nähen eines schicken Capes. Das Buch ist ein "must-have" für alle Mode-Enthusiasten ...

16,50 CHF

Die besten Rezepte aus dem Erzgebirge

Die besten Rezepte aus dem Erzgebirge

Röhner, Regina
Die Küche des Erzgebirges hat nicht nur eine lange Tradition, sondern zeichnet sich auch durch eine unglaubliche Vielfalt aus. Erfolgsautorin Regina Röhner, die im Vorerzgebirge einen großen Bauerngarten bewirtschaftet, ist die Expertin für die Speisen dieser Region. In mehr als 80 typischen Rezepten für Suppen, Salate, Kartoffel- und Pilzgerichte, Wildspezialitäten, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte sowie Kuchen und Süßspeisen zeigt sie, ...

16,50 CHF

Mein geheimnisvoller Gemüsegarten

Mein geheimnisvoller Gemüsegarten

Nitzsche, Grit
Ein Gemüsegarten kann durchaus Geheimnisse haben: Nicht nur, dass man neben Zwiebeln, Möhren, Tomaten oder Kürbis auch Pastinaken, Guter Heinrich, Portulak oder Buchweizen prima anbauen kann. Sondern zum Beispiel auch, dass sich Gemüseblätter und -grün wunderbar verarbeiten lassen. Egal ob Schildampfer im Blumentopf auf dem Außenfensterbrett, Mangold im Blumenkasten oder Kletterbohnen als Terrassenbegrenzung - für jeden Gärtner ist hier etwas ...

25,90 CHF

Shakespeare für Verliebte

Shakespeare für Verliebte

Lark, Karen
Ein süßer Kuss macht alles, alles gut", meinte einst schon William Shakespeare (1564-1616). Seine Komödien und Tragödien gehören zu den am meisten aufgeführten und verfilmten Bühnenstücken der Weltliteratur. Aber auch seine mehr als 150 Sonette sind mittlerweile Weltliteratur. Sie zeugen von poetischer und gedanklicher Tiefe, die gerade beim Thema Liebe sichtbar wird. Anlässlich des 400. Todesjahrs des Dichters erscheint dieses ...

9,50 CHF

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