• Ihr Warenkorb ist leer.
Zur Kasse

585 Ergebnisse - Zeige 21 von 40.

Schauplatz Alpen

Schauplatz Alpen

Steinbach Tarnutzer, Karin
Die Alpen sind ein lebendiger, hochspannender Schauplatz. Natur und Tradition treffen hier auf Technologie und Moderne. Mit ihrem Wander- und Reportagenbuch bietet die Alpenkennerin Karin Steinbach Tarnutzer frische, authentische Einblicke in die Schweizer Bergwelt. Im Berginnern besichtigen wir eine unterirdische Chipfabrik, in luftiger Höhe die Baustelle eines Wasserkraftwerks oder den höchstgelegenen Wallfahrtsort Europas. Wir tauchen in die Lebenswelt der Wildheuerinnen, ...

44,00 CHF

Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan

Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan

Cao, Carlo / Cao, Carlo
Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: »Kochen ist mein Leben!« Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft am Herd steht. Inspiriert von der italienischen Küche, hat Carlo Cao eine vollmundige Pflanzenküche voller Genuss und Geschmack entwickelt. Hier präsentiert Carlo Cao seine über die Jahre ...

40,00 CHF

Weihnachten

Weihnachten

Hay, Donna / Sonntag, Kirsten / Bonn, Susanne / Court, Chris / Dearnley, Ben / Meppem, William / Poulos, Con / Smart, Anson
Weihnachten soll festlich sein und dennoch ganz entspannt - das ist Donna Hays Motto. Für viele ist Kochen an Weihnachten aber immer wieder eine Herausforderung, gerade wenn man ein besonderes Festtagsmenü plant und etwas Neues ausprobieren will. Dieses Buch enthält Donna Hays Lieblingsrezepte für Weihnachten. Sie beeindrucken jedes für sich, sind aber dennoch einfach und gelingen zuverlässig. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktische ...

44,00 CHF

Lost In the Alps 2

Lost In the Alps 2

The Alpinists / Bäni, Marco / Bonderer, Nicola / Flepp, Roman / Grossmann, Kai / Guler, Johannes / Manhart, Valentin / Richli, Jannis / Schlegel, Silvan / Zingg, Fabio / Ravasio, Rami / Hedinger, Joni
Mit »Lost in the Alps« hat das elfköpfige Kollektiv frischen Wind in die Schweizer Bergwelt gebracht - mit großem Erfolg. Nun sind die »Alpinisten« dem Ruf der Berge erneut gefolgt. Mit ihrer spektakulären Outdoor-Fotografie erkunden die »jungen Wilden« gewaltige Landschaften, wo man sich als Mensch wunderbar klein fühlt. Sie geben Fotografietipps und berichten von ihren Erlebnissen und Höhepunkten in den ...

48,00 CHF

LouMalou – entspannt backen

LouMalou – entspannt backen

Zimmermann, Nadja / Portmann, Adrian
Ein Backbuch mit unaufgeregten und unkomplizierten Rezepten, die so gut gelingen, dass man entspannt und ohne Schweißperlen auf der Stirn backen kann. Nadja Zimmermann alias LouMalou, bekannt aus ihrer Zeit als Radio- und Fernsehmoderatorin, ist heute Autorin und Betreiberin eines erfolgreichen Blogs. Als viel beschäftigte zweifache Mutter weiß sie, wie's geht: Sie backt Kleinigkeiten zum Mitnehmen, Gebäck fürs Frühstück, Leckereien ...

36,00 CHF

EAT BETTER NOT LESS – natürlich & einfach

EAT BETTER NOT LESS – natürlich & einfach

Damaso, Nadia / Damaso, Nadia
Bestsellerautorin Nadia Damaso zeigt mit ihren neuen Rezepten, dass Essen viel mehr ist als nur das, was auf den Teller kommt. Die Art und Weise, wie wir essen und mit den Lebensmitteln umgehen, sowie unsere individuelle Einstellung zum Essen sind genauso wichtig. Ihr neues Kochbuch ist voll mit köstlichen, einfach und schnell zuzubereitenden pflanzlichen Rezepten, die Körper und Geist zum ...

42,00 CHF

Freies Sticken

Freies Sticken

Wälchli Keller, Barbara
Beim Weben entstehen wärmende Stoffe, beim Stricken flauschige Pullover. Und beim Sticken? Dessen einziges Ziel ist es, Verzierung und Schmuck zu sein. Seit bestickte Tischtücher und Bettwäsche weitgehend aus dem Alltag verschwunden sind, hat sich ein neues, spannendes Feld aufgetan: das freie Sticken. Dieses kreative Ausdrucksmittel hat wenig zu tun mit dem Nachsticken von Mustern, Schablonen oder Vorlagen. Denn die ...

34,00 CHF

a punto

a punto

Del Principe, Claudio / Del Principe, Claudio / Schreiber Palacios, Alexander
Claudio Del Principe begeistert mit seiner sinnlichen Art, über Essen zu schreiben. Seine Sorgfalt beim Rezeptieren und seine Haltung in Sachen Lebensmittel treffen den Nerv der Zeit. Er zeigt, wie man zu Hause aromatische Sauerteigbrote und eine unvergleichliche Pizza hinbekommt. Wie man die Herzen mit handgemachter Pasta erobert oder wie sich vorzügliche Gemüsegerichte authentisch und zeitgemäß zubereiten lassen. Mit »a ...

41,00 CHF

Waldbilder

Waldbilder

Bühler, Markus / Bühler, Markus / Schmid, Carla
Als verschiedene Reportagen den Fotografen Markus Bühler wiederholt in die Wälder führten, begann er, ihre beruhigende Atmosphäre, ihre Schönheit und die kleinen und großen Kreisläufe des Lebens fotografisch einzufangen. Allmählich wurde die Bildsprache der Waldaufnahmen dichter und dichter - eine Projektidee war geboren. »Mit der Kamera lässt sich die Kraft der Natur dokumentieren«, sagt Markus Bühler. »Jeder Augenblick ist unwiederbringlich. ...

44,00 CHF

Frau Kaufmann kocht Rezepte ohne Firlefanz

Frau Kaufmann kocht Rezepte ohne Firlefanz

Kaufmann, Karin / Guldenschuh, Karin / Studer, Veronika
Karin Kaufmann, Küchenmeisterin und Lebensmittelhandwerkerin aus dem Bregenzerwald, öffnet ihr privates Rezeptbuch. Ihre Kreationen zeichnen sich durch eine weltoffene Bodenständigkeit aus und machen es leicht, markt- und gartenfrisch im Kreislauf der Jahreszeiten zu kochen. Der Luxus einer guten Mahlzeit im Alltag, Geschenke aus der Küche, die Verlängerung des Urlaubs mit kulinarischen Erinnerungen oder ein traditionell über dem Holzfeuer zubereitetes Gericht ...

46,00 CHF

Das Reis-Buch

Das Reis-Buch

Owen, Sri / Bonn, Susanne / Vannithone, Soun / Sugiura, Yuki
Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelangen Recherchen hat Sri Owen mehr als 140 Rezepte zusammengetragen für Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Korea, Russland, Afghanistan, Spanien, Italien, Brasilien und darüber hinaus. »Das Reis-Buch« erschien 1993 ...

57,00 CHF

Einfach Tanja

Einfach Tanja

Grandits, Tanja / Andrée-Müller, Sanna / Lienhard, Lukas / Andrée-Müller, Sanna
Nach »Tanjas Kochbuch« und »Tanja vegetarisch« erscheint nun mit »Einfach Tanja« die Quintessenz ihrer beeindruckenden Küche. Die Rezepte sind in der kleinen privaten Küche von Tanja Grandits entstanden, wo sie für sich, ihre Teenager-Tochter oder Freunde kocht. Zubereitet werden Gerichte, die in Schüsseln oder Töpfen zum Teilen auf den Tisch kommen und einfach Freude am Essen ausdrücken. Tanja Grandits weiß, ...

44,00 CHF

Das grosse Netz

Das grosse Netz

Stamets, Paul / Janz, Daniela
Pilze können eine wichtige Rolle bei der Wiederherstellung unseres Ökosystems, für unsere Gesundheit und für unsere symbiotische Beziehung mit der Natur spielen, sagt der international renommierte Pilzexperte Paul Stamets. Entscheidend dafür sind die Myzelien, mikroskopisch kleine Zellen im Boden oder im Holz von Bäumen, deren sichtbare Fruchtkörper gemeinhin als »Pilze« bezeichnet werden. Mit der Kraft des Myzels lassen sich Schadstoffe ...

41,00 CHF

Die Sprache der Pflanzenwelt

Die Sprache der Pflanzenwelt

Zuther, Svenja / Zuther, Svenja
Dieses Buch zeigt, wie wir uns im Spiegel der Natur selbst erkennen, mit Pflanzen in einen lebendigen Austausch treten und ihre Kräfte nutzen können. In ausführlichen Porträts heimischer Heilpflanzen werden ihre Wesenskräfte sowohl in der modernen Forschung als auch in der traditionellen Überlieferung und im Brauchtum beschrieben. Mit einer Einführung in die Signaturenlehre und praktischen Anleitungen für Begegnungen eröffnet das ...

51,00 CHF

Die Haselnuss

Die Haselnuss

Frei, Jonas / Frei, Jonas / Frei, Jonas
Die Haselnuss ist eines der ersten Gehölze, die Europa nach den Eiszeiten besiedelt haben - ihre Kerne haben schon die europäischen Urvölker genährt. Entsprechend eng ist die kulturelle Bindung zur Hasel, entsprechend groß ihre Bedeutung in der Kulinarik. Heute werden Haselnüsse in unzähligen Sorten rund um den Globus kultiviert, zur Nussproduktion, als Straßenbäume, Heckenpflanzen oder Ziergehölze. In der Wildform markieren ...

56,00 CHF

Der Weise vom Mont Aubert

Der Weise vom Mont Aubert

Storl, Wolf-Dieter / Storl, Ingrid Lisa / Schwendener, Andreas
Immer wieder taucht in Wolf-Dieter Storls Büchern eine mysteriöse Gestalt auf - Arthur Hermes. Um wen es sich dabei handelt, was er lehrte und welchen Einfluss er auf den Pflanzenweisen aus dem Allgäu hatte, erfährt man in diesem Buch. Storls Erinnerungen an seinen Lehrmeister führen in die Welt der Bauern, des traditionellen Landvolkes, dessen Wissen über den Umgang mit Tieren ...

31,00 CHF

Pure Tiefe

Pure Tiefe

Caminada, Andreas / Danuser, Gaudenz / Caminada, Remo
In Andreas Caminadas neustem Kochbuch dreht sich alles um den frischen Fang aus Bächen, Seen, Flüssen und Meeren. Der Starkoch hat weit über die Grenzen seiner Heimat hinaus nach den besten Fischen, Muscheln und Krustentieren gesucht, um den ganzen Reichtum der Fischküche abzubilden. Er hat neue Gerichte kreiert und bekannte Klassiker adaptiert und erzeugt mit diesem Wechselspiel eine einzigartige Dynamik ...

44,00 CHF

Pilze aus Wald und Stadt

Pilze aus Wald und Stadt

Meier, Martina / Amstutz, Gerry / Maggi, Maurice / Schlatter, Marionna / Meier, Martina / Amstutz, Gerry / Barmettler, Trix
Pilze haben etwas Geheimnisvolles. Martina Meier und Gerry Amstutz haben sich aufgemacht, die Schönheit dieser wundersamen Gewächse und ihre geschmacklichen Möglichkeiten auszuloten. Kreativkoch Maurice Maggi hat nach Jahreszeiten sortierte vegetarische und vegane Rezepte dazu komponiert, die mit wilden oder kultivierten Pilzen zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Austernseitling-Pfirsich-Spieß oder einem Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren? Mit dem kompakten ...

44,00 CHF

Ergebnisse anzeigen für