Biologische Aktivitäten von Lepidium Sativum
Die Analyse des Extrakts aus den Samen von Lepidium sativum ergab, dass einige chemische Gruppen (Gesamtpolyphenole und Flavonoide) vorhanden sind, die gesundheitsfördernde Aktivitäten ausüben können. Daher wurde der Extrakt auf seine antimikrobielle Wirkung gegen mehrere pathogene Stämme und seine antioxidative Wirkung in vitro untersucht. Der Extrakt reagierte positiv auf die getesteten mikrobiellen Stämme und zeigte, dass er als Radikalfänger fungieren ...