Springer Lebensmittelreport ¿92
Die 50 Chemischen und Lebensmitteluntersuchungs{mter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr T{tigkeitsberichte vor, die aber nicht zentral erfa~t, ausgewertet und ver|ffentlicht werden, jedoch die Grundlage f}r die Erkenntnisse }ber den Stand unserer Lebensmittelversorgung sind. Diewichtigsten Beitr{ge f}r die Verbraucher aus den neuen Jahresberichten sind wiederum im Springer-Lebensmittelreport '92 zusammengestellt, um Fachleuten und Laien gleicherma~en einen ]berblick zu vermitteln. Berichte }ber ...