Be faster go vegan
Ben Urbanke lebt vegan und ist begeisterter Radsportler. Als er auf eine vegane Ernährung umstieg, bemerkte er deutliche Leistungssteigerungen. Statt Nudeln mit Bolognesesauce oder zuckerhaltigen Müsliriegeln verpflegte er sich fortan vor, während und nach einer Trainingseinheit oder einem Rennen mit rohköstlichen Gerichten, selbst gemachten Energiebällchen und Energie liefernden Smoothies. Ben Urbanke fuhr nun schneller und ausdauernder, selbst Ultramarathon-Distanzen von über ...