Im Wendekreis der Waage
Ich hab' dich zum Fressen gern.", "Das kotzt mich an!", "So einfach lasse ich mich nicht abspeisen." Unser Sprachgebrauch zeigt deutlich, wo und wie sich Gefühle ausdrücken. In den westlichen Industrieländern hat Essen die Primärfunktion des Hungerstillens verloren, Nahrungsmittel sind uneingeschränkt verfügbar. Die Kluft zwischen strengem Schönheitsideal und einer starken Konsum- und Genussorientierung wird zusehends größer und nimmt der Nahrungsaufnahme ...