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Die Verfahrenstechnik allgemein befaßt sich mit der Behandlung und Umwandlung von Stoffen. Die Mechanische Verfahrenstechnik befaßt sich mit dem Stoffverhalten vorwiegend feinverteilter ("disperser") Stoffe und mit mechanischen Mitteln ihrer Beeinflussung. Anwendungen gibt es in der Chemischen Industrie, Aufbereitung, Umwelttechnik, Biotechnologie, Lebensmittel- und Agrartechnik, Pharmatechnik, Keramische Industrie. Das zweibändige Werk ist vor allem als Lehrbuch für Studenten der Verfahrenstechnik und des ...

Band 1 dieses zweibändigen Lehrbuches gibt einen Einstieg in die verfahrenstechnische Behandlung der vielfältigen Probleme mit dispersen Stoffen. Er behandelt Partikel und disperse Systeme und deren wichtigste Wechselwirkungen mit dem umgebenden Fluid (Flüssigkeit/Gas) und miteinander (Haftkräfte). Weitere Themen: Partikelmesstechnik, Lagern und Fließen von Schüttgütern, Feststoffmischen, Rühren und Klassieren. Vollständig neu bearbeitet sind Abschnitte zu Eigenschafts- und Prozessfunktionen, Produktentwicklung u.v.a.m. Alle ...