Entomophagie-studien
Etomophagie-Studien in den 20 lokalen Regierungsbezirken in den fünf Bundesstaaten Nordnigerias und eine Proximitätsanalyse einiger essbarer Insekten wurden in den Monaten Januar bis Dezember 2004 durchgeführt. Es wurde festgestellt, dass die Menschen in den untersuchten Gebieten Insekten essen. Die am meisten verzehrten Insekten sind Heuschrecken (84, 90 ± 4, 80 Prozent), gefolgt von Termiten (66, 80 ± 23, 60 Prozent), ...