In-Vitro-Fleisch. Eine Analyse der Auswirkungen von Aufkl...
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 1, 7, SRH Hochschule Riedlingen, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Rahmen der vorliegenden Arbeit soll der aktuelle Wissensstand und die Akzeptanz der Konsumenten in Deutschland bezüglich In-Vitro-Fleisch (IVF) untersucht werden. Zudem soll ermittelt werden, ob die Akzeptanz der Verbraucher durch Aufklärung positiv beeinflusst werden kann. Die Erkenntnisse können Unternehmen dabei helfen, ihre ...