2 Ergebnisse.

Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Sozialwissenschaften allgemein, Note: 1, 0, Hochschule Fulda (Sozial- und Kulturwissenschaften), Veranstaltung: Qualitative Forschungsmethoden , Sprache: Deutsch, Abstract: Die Türken gelten als die "Feinschmecker des Orients", und die türkische Esskultur gehört zu den vielseitigsten Küchen der Welt. Dennoch fällt hierzulande den meisten Menschen bei dem Gedanken an die türkische Küche wahrscheinlich zuerst der Döner-Kebab ...

Der Anteil übergewichtiger Menschen in Deutschland, wie auch in anderen westlichen Industrienationen, steigt. Diese Entwicklung ist problematisch, da Übergewicht die Entstehung verschiedenster chronischer Erkrankungen begünstigt. Zu den ernährungsmitbedingten Erkrankungen zählen unter anderem Herz-Kreislauferkrankungen und Diabetes mellitus. Zur Prävention ernährungsmitbedingter Erkrankungen wurden bisher meist Maßnahmen gewählt, welche auf die Veränderung individueller Verhaltensweisen abzielen. Daneben gibt es jedoch auch Ansätze, die ganze ...