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»Smutje, was kommt heute auf die Back?« Mit anderen Worten: »Koch, was bringst du heute auf den Tisch?« Was kann relativ schnell und mit geringem Einsatz an Zutaten und Küchengeräten zubereitet werden? Wichtig: lecker kochen, aber wenig Abwasch produzieren! Was sollte ein Standardvorrat bereitstellen? Was muss für bestimmte Gerichte zusätzlich eingekauft werden? Die Rezepte sind aufgeteilt in solche mit Fleisch, ...

Auf eine zum Teil recht ungewöhnliche Weise hat sich eine Gruppe von Seglern zusammengefunden, die auf ihrem alljährlich stattfindenden Herrentörn der Fahrten- segelei fröhnen. Hierfür erscheint den "Grønsundfahrern" eine Woche notgedrungen ausreichend. Es dürften durchaus zwei oder mehr Wochen sein. Was spielt sich eigentlich auf diesen Törns ab? Was treibt die Burschen immer wieder an, sich auf die Enge des ...