Gesund und einfach lecker backen
Naschen ist schon lange keine Sünde mehr! Bewusst genießen, das kann jeder - ohne raffinierten Zucker und Weizen, teilweise ohne Gluten, Ei oder Milch.Damit alle Kreationen auch gelingen, verrät Andrea Schirmaier-Huber die wichtigsten Kniffe für das gesunde Backen: Sechs Grundteige und eine umfangreiche Rohstoffkunde liefern das Wissen, um das natürliche Backen einfach zu meistern. Eine Tauschtabelle ermöglicht das Ersetzen beliebiger ...