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11 Ergebnisse.

Hessen-Tapas

Hessen-Tapas

Schick, Ingrid
Die »Hessen-Tapas« sind eine Liebeserklärung an die gemeinsame Häppchenkultur in ihrer Heimat Hessen und ihrem Lieblingsreiseziel Andalusien. Wie in Spanien gibt es in Hessen viele regionale Spezialitäten und ein umfangreiches Repertoire bodenständiger kleiner Gerichte. Wussten Sie zum Beispiel, dass es in der Rhön echten Kaviar gibt? Oder im Vogelsberg Edelkrebse? Für das genussreiche »Tapeo« hat Ingrid Schick mit hessischen Prominenten ...

21,90 CHF

111 Orte im Vogelsberg und in der Wetterau, die man gesehen haben muss

111 Orte im Vogelsberg und in der Wetterau, die man geseh...

Schick, Ingrid / Marx, Christina
Einst feurig und explosiv, heute idyllischDer Vogelsberg, größtes Vulkanmassiv Mitteleuropas, lockt mit mystischen Felsformationen, pittoresken Landschaften und atemberaubenden Fernsichten. In den fachwerkbunten Städtchen kann man spannende Kunst, überraschende Kultur und abgefahren Kuriositäten entdecken. Die Wetterau ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas. Auf Spuren von Römern, Kelten, Klerus und Adel trifft man auf Schritt und Tritt.

27,50 CHF

Grüne Soße

Grüne Soße

Schick, Ingrid
Nichts schmeckt so sehr nach Heimat wie die Grüne Soße mit ihren frischen Kräutern und Milchprodukten aus der Region. Gleichzeitig ist die Grüne Soße auch eine Globetrotterin, denn auch in der mediterranen, der arabischen und der indischen Küche werden frische Kräuter zu aromatischen Soßen verarbeitet. In der Neuauflage des Grüne Soße-Klassikers von Ingrid Schick dürfen Sie gespannt sein auf viele ...

19,50 CHF

Das Oma-Prinzip

Das Oma-Prinzip

Schick, Ingrid
Wussten Sie, dass man Speise- und Backöle außer Olivenöl nicht verkorkt aufbewahrt, dass Gemüseblätter und Strünke zahlreicher Nutzpflanzen reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind und ebenso lecker schmecken wie das eigentliche Gemüse? Haben Sie schon mal mit Kochwasser von Reis Ihre Seidenwäsche auf Hochglanz gebracht oder mit Walnusskernen Kratzer in Möbeln oder Parkett beseitigt?Nachhaltig haushalten, Ressourcen schonend kochen, Lebensmittel haltbar ...

24,50 CHF

Hessen-Tapas

Hessen-Tapas

Schick, Ingrid
Was liegt näher, als die Tapaskultur auch in Hessen zu etablieren? Denn wie in der spanischen Küche gibt es in der hessischen ein umfangreiches Repertoire bodenständiger kleiner Gerichte. Hessische Spitzenköche nutzen die Chance, daraus über 50 kleine Köstlichkeiten zu kreieren: Wetterauer Kartoffeln haben als Kartoffelpraline mit Saiblingskaviar einen köstlichen Auftritt. Der Rhöner Weideochsenschinken macht dem iberischen Schwein auf Mikados mit ...

16,50 CHF

Isch bin dann mal ford

Isch bin dann mal ford

Schick, Ingrid
Pilgern ist im Trend - die einen wollen dem Alltag entfliehen oder auf Pilgerschaft Problemlösungsstrategien finden, die anderen möchten sich selbst oder Gott begegnen. Wer sich auf den "Camino" begibt, verlässt den Alltag, übt sich in Einfachheit und Verzicht. Der Weg ist das Ziel. Wer pilgern möchte, muss sich nicht gleich auf den weltbekannten Camino Francés von den Pyrenäen nach ...

24,50 CHF

Raus ins Grüne Frankfurt

Raus ins Grüne Frankfurt

Schick, Ingrid
Einfach mal abschalten und eintauchen in Frankfurts Grünzonen! Die Skyline, den Flughafen oder das Frankfurter Kreuz kennen viele. Was weniger bekannt ist: Frankfurt hat den größten zusammenhängenden Stadtwald der Republik, einen Weinberg, einen Palmengarten und sogar eine Dünenlandschaft. Mit diesem Freizeitführer lassen sich Frankfurts überraschend grüne Oasen bei 63 Ausflügen zum Entspannen, Wandern oder Radfahren entdecken.

24,50 CHF

Grüne Soße. Die besten Rezepte

Grüne Soße. Die besten Rezepte

Schick, Ingrid
Es ist angerichtet: Lokalisten und die internationale Koch- und Feinschmecker-Liga stellen ihre traditionellen, raffinierten oder experimentellen Grüne Soßen vor. Die Rezepte aus Frankfurt und dem Rest der Welt sowie kreative Kompositionen wie Grüne Soße aus Wildkräutern, Grüne Soße-Kräutersorbet und Grüne Soße-Cocktail werden garniert mit Dichtung & Wahrheit über die Leibspeise der Frankfurter, kulinarischen Preziosen wie dem Frankfurter Grüne Soße-Senf, Tipps ...

16,50 CHF

111 Orte im Vogelsberg und in der Wetterau, die man gesehen haben muss

111 Orte im Vogelsberg und in der Wetterau, die man geseh...

Schick, Ingrid
Europas größtes Vulkangebiet, ältester Naturpark Deutschlands, Kornkammer Hessens, archäologische Funde von weltweiter Bedeutung - Vogelsberg und Wetterau warten mit einigen Superlativen auf. Aber auch mit sagenhaften Plätzen, spektakulären Naturdenkmälern, Idyllen in Fülle und meisterlichen Bauwerken. Doch wussten Sie, dass es hier die einzige Schneekugelsammlung Deutschlands gibt? Dass auf Menschenknochen geflötet wird? Dass man bei einem Kaloriendealer einkaufen und eine Damennachtwäsche-Fabrikation ...

25,90 CHF

Hessen Käse - Die interessantesten Sorten. Die besten Rezepte

Hessen Käse - Die interessantesten Sorten. Die besten Rez...

Schick, Ingrid
Käseland Hessen:Schmecke die Vielfalt!Hessen hat eine wunderbare Vielfalt an Käsespezialitäten zu bieten. Es sind die Käser und die Eigenarten der hessischen Regionen, die unterschiedliche Käsespezialitäten mit ¿Terroir¿ hervorbringen: Parmino ist die hessische Antwort auf Parmesan, Crottin de Rhön auf die französische Spezialität Crottin de Chèvre, Altenfelder uralt auf lpenländischen Bergkäse. Aber Hessens Käsemanufakturen haben noch viel mehr im Käsekeller: cremigen ...

16,50 CHF

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