Stadt - Land - Meer
In diesem Buch wird versucht, die Ernährungsstrategien sowie Lebens- und Umweltbedingungen von mittelalterlichen Bevölkerungen in Deutschland anhand der Analyse stabiler Isotope und Spurenelemente zu rekonstruieren. Hierzu wurden humane Skelettserien der Stadt Bernau und dem Dorf Tasdorf aus Brandenburg sowie der Stadt Usedom aus Mecklenburg-Vorpommern gegenübergestellt. Die Autorin Annette Schäuble wählte hierzu 20 Erwachsene und etwa jeweils 15 - 21 Kinder ...