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Die kleine sächsische Köchin

Die kleine sächsische Köchin

Saalbach, Henriette
Das Kochbuch "Die kleine sächsische Köchin" von Henriette Saalbach gibt in 16 Kapiteln einen breitgefächerten Einblick in die bürgerliche Küche zur Biedermeierzeit. Während die enthaltenen Rezepte auch für heutige Köche noch hilfreich sein können, ist das Werk als Zeitzeugnis des 19. Jahrhunderts zusätzlich sicher auch für geschichtlich interessierte Leser ein Gewinn.Je Kapitel sind dabei stets mehrere Rezepte enthalten, insgesamt zählt ...

37,50 CHF

Die kleine sächsische Köchin

Die kleine sächsische Köchin

Saalbach, Henriette
Das Kochbuch ``Die kleine sächsische Köchin`` von Henriette Saalbach gibt in 16 Kapiteln einen breitgefächerten Einblick in die bürgerliche Küche zur Biedermeierzeit. Während die enthaltenen Rezepte auch für heutige Köche noch hilfreich sein können, ist das Werk als Zeitzeugnis des 19. Jahrhunderts zusätzlich sicher auch für geschichtlich interessierte Leser ein Gewinn.Je Kapitel sind dabei stets mehrere Rezepte enthalten, insgesamt zählt ...

33,50 CHF

Die kleine Sächsische Köchin

Die kleine Sächsische Köchin

Saalbach, Henriette
\"Die kleine Sächsische Köchin\" oder \"Die auf 15 jährige Erfahrungen begründete Kochkunst\" von der Autorin Henriette Saalbach unterstützt nicht nur Frauen und Mädchen bei der Zubereitung der verschiedenartigsten Speisen ohne großen Kostenaufwand. Beginnend mit den notwendigen Küchenregeln, über Biersuppe mit Kümmel, Wassermus, Rosinenbrühe, Rindskaldaunen, Schöpscoteletten, Schinkenklöße, bis hin zu Kartoffelpudding und Faustmauke werden eine Vielzahl von sächsischen Rezepten vorgestellt. Nachdruck ...

32,50 CHF

Die kleine sächsische Köchin

Die kleine sächsische Köchin

Saalbach, Henriette
Das Kochbuch ``Die kleine sächsische Köchin`` von Henriette Saalbach gibt in 16 Kapiteln einen breitgefächerten Einblick in die bürgerliche Küche zur Biedermeierzeit. Während die enthaltenen Rezepte auch für heutige Köche noch hilfreich sein können, ist das Werk als Zeitzeugnis des 19. Jahrhunderts zusätzlich sicher auch für geschichtlich interessierte Leser ein Gewinn. Je Kapitel sind dabei stets mehrere Rezepte enthalten, insgesamt ...

33,50 CHF

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