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17 Jahre, nachdem Morgan Spurlock in der Kult-Doku "Supersize Me" den McDonald's-Selbstversuch wagte, versuchte es Harald Su¿kar genau andersherum: In diesem Buch zeigt er mit einem unter ärztlicher Begleitung durchgefu¿hrten Experiment, warum Fast Food mit den richtigen Zutaten sogar gut fu¿r die Gesundheit sein kann und wie er selbst in nur sechs Wochen zehn Kilo mit nichts als Burger, Pizza ...

Fast Food-Ketten prägen gemeinsam mit der Zuckerindustrie die Ernährung von Millionen von Menschen und richten damit weltweit schwere gesundheitliche Schäden an, sowohl körperliche als auch psychische. 13 Jahre lang verantwortete Harald Sükar das als Spitzenmanager von McDonald`s mit. Danach fing er an, sich eingehend mit gesunder Ernährung zu befassen. Was er in den darauffolgenden Jahren herausfand, belastete sein Gewissen. Deshalb ...