Der Berner Silberschatz
Über Jahrhunderte entwickelten sich Rituale und Zeremonien in der europäischen Tafelkultur. An Fürstenhöfen, in den Ratssälen städtischer Magistrate, bei den Zusammenkünften der Gilden und Zünfte und nicht zuletzt im familiären Kreis wohlhabender Bürger spielten das gemeinsame Mahl, der Umtrunk, der Willkomm eine herausra-gende Rolle. Das Erleben und die Darstellung von Tradition und Gemeinschaft zum Zweck der Repräsentation spiegeln sich noch ...