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Reis aus dem Chiemgau - das gibt es? Die Familie Reimann hat sich im oberbayerischen Chiemgau auf den Anbau alter Kulturpflanzen spezialisiert. Neben Emmer, Einkorn, Urdinkel, Chiemut & Co. ist der Bayerische Reis die Spezialität des Bio-Hofes. Julia Reimann gibt Ihnen in diesem Buch ihren Wissensschatz um die regionalen Urgetreidearten an die Hand. In ausführlichen Porträts beleuchtet sie alle Besonderheiten ...

Die klassische Italienreise als Bildungsreise deutschsprachiger Intellektueller besitzt eine lange Tradition. Bereits viele Jahrzehnte bevor Goethe die Kunstschätze Italiens erkundete, erfreute sich das Land einer großen Beliebtheit unter den Literaten. Im Mittelpunkt der Italienfahrt stand ein Besuch der ewigen Stadt Rom. Eher am Rande der Route fand sich hingegen Venedig, obwohl auch hier unzählige Kunstschätze auf den bildungshungrigen Besucher warteten. ...