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Im Nordseewind 2025

Im Nordseewind 2025

Pump, Günter
Ein Wolkenbruch über Dagebüll, Ringelgänse im Flug oder das Katinger Watt in prächtigen Farben. Günter Pump fängt mit der Kamera die ganze Schönheit der Schleswig-Holsteinischen Westküste ein und präsentiert seine beeindruckenden Landschaftsaufnahmen in dem neuen Wandkalender für das Jahr 2025. Stimmungs- voll startet das Jahr mit dem vereisten Tümlauer Koog und Luftaufnahmen der Halligen. Die fotografische Reise geht weiter durch ...

26,90 CHF

Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein

Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein

Pump, Günter / Pump, Günter
Schleswig-Holsteiner gelten als bodenständige, mitunter auch etwas eigenwillige Menschen. Diese Eigenschaften vereinen sich auch in der regionalen Küche des Landes. Denn so einzigartig wie das Land zwischen den Meeren, so ungewöhnlich sind auch die klassischen Gerichte der Norddeutschen, die vermutlich nicht jedermanns Geschmack treffen. Als ungewohnt empfinden Gäste wohl vor allem die für die Regionalküche so typische Kombination würziger mit ...

20,50 CHF

Im Nordseewind

Im Nordseewind

Pump, Günter
Wellen, die Wolken nachahmen, ein Sonnenuntergang, der Himmel und Meer in ein beinahe unwirkliches Orange hüllt, und eine Schneebedeckung, die eine sonst goldgelbe Dünenland- schaft gleißend weiß werden lässt. Das sind nur einige Motive der beeindruckenden Land- schaftsaufnahmen von Günter Pump, dem es auch für das Jahr 2024 erneut gelungen ist, die Westküste Schleswig-Holsteins in ihrer ganzen Vielfalt einzufangen. Seine ...

26,90 CHF

Das kleine Leuchtturmbuch

Das kleine Leuchtturmbuch

Pump, Günter
Die vielen Leuchttürme an der Küste von Nord- und Ostsee in Schleswig-Holstein waren früher "Lichter der Meere". Heute sind sie beliebte Ausflugsziele, denn die maritimen Bauwerke haben eine gewisse Anziehungskraft, auch für viele Menschen, die nicht zur See fahren. Dieses Buch widmet sich xx bekannten und unverwechselbaren Schleswig-Holsteiner Leuchttürmen, die bis heute überdauert haben und für Besichtigungen offenstehen.

12,50 CHF

Husum-Adventskalender

Husum-Adventskalender

Pump, Günter
Theodor Storms einst "Graue Stadt am Meer" zeigt heutzutage ein farbenfrohes, lebendiges Bild und überrascht mit vielerlei Sehenswürdigkeiten: historische Bürgerhäuser und Kirchen, Schloss und Schlosspark, Kloster sowie zahlreiche Museen und Denkmäler. Nicht nur am Hafen wird man daran erinnert, dass das Meer und damit der Nationalpark direkt vor den Toren der Stadt liegen. Der Husum-Adventskalender nimmt uns mit zu den ...

15,90 CHF

Kimchi

Kimchi

Pump, Günter
Kimchi, das herzhafte Sauergemüse nach koreanischer Art, ist heutzutage wahrhaft in aller Munde. Und das vollkommen zurecht, denn sowohl seine Zutaten wie auch die Art der Herstellung machen es zu einem der gesündesten und schmackhaftesten Lebensmittel der Welt. In Korea kann diese Fermentierung von Gemüse auf eine mehr als 2000 Jahre alte Geschichte zurückblicken und es darf auch heute bei ...

12,50 CHF

Im Nordseewind 2023 - Der Kalender von der Westküste

Im Nordseewind 2023 - Der Kalender von der Westküste

Pump, Günter
Wellen, die Wolken nachahmen. Wolken, die dramatisch gegen die Sonne ziehen. Dünenlandschaften und die Weite des Watts. Dies sind nur einige Motive der beeindruckenden Landschaftsaufnahmen von Günter Pump, dem es auch für das Jahr 2023 wieder gelungen ist, die Westküste Schleswig-Holsteins in ihrer ganzen Vielfalt einzufangen. Mit seinen Fotografien nimmt uns Pump in diesem Jahr mit auf eine Reise in ...

24,50 CHF

Matjes

Matjes

Pump, Günter
Schon seit dem 17. Jahrhundert lässt sich der Matjes aus deutschen Küchen nicht mehr fortdenken. Nach mehrtätiger Reifung im Eichenholzfass ist das Fleisch dieser jungen Heringe zart genug, um als Delikatesse die Verwendung in Gemüsestreifen-Suppen, im Erdbeer-Spargel-Salat mit Süßkartoffeln oder auf einem Ragout aus Birnen und Roter Bete zu erlauben. Neben dem klassischen "Matjes nach Hausfrauenart" finden wir den Matjes ...

16,50 CHF

Im Nordseewind - Der Kalender von der Westküste 2022

Im Nordseewind - Der Kalender von der Westküste 2022

Pump, Günter
Wellen, die Wolken nachahmen. Wolken, die dramatisch gegen die Sonne ziehen. Dünenland- schaften und die Weite des Watts. Dies sind nur einige Motive der beeindruckenden Land- schaftsaufnahmen von Günter Pump, dem es auch für das Jahr 2022 wieder gelungen ist, die Westküste Schleswig-Holsteins in ihrer ganzen Vielfalt einzufangen. Mit seinen Fotografien nimmt uns Pump in diesem Jahr mit auf eine ...

24,90 CHF

Urlaub vom Strand

Urlaub vom Strand

Pump, Günter
Die schöne Halbinsel Eiderstedt mit ihrer flachen Landschaft, der gesunden Nordsee-Luft und ihren idyllischen Dörfern lädt Radfahrer zu vielseitigen Erkundungstouren ein. Aktiv, umwelt- bewusst und naturnah können so die Besonderheiten Eiderstedts ganz unmittelbar erfahren werden. Der Radführer stellt drei etwa 50 Kilometer lange und besonders lohnenswerte Rund- touren vor, durch die Weite der Marsch mit ihren Fennen und mächtigen Haubargen, ...

13,90 CHF

Heidelbeeren

Heidelbeeren

Pump, Günter
Unter dem Begriff Heidelbeere, im deutschen Sprachraum auch Blaubeere, Bickbeere, Moll- beere oder Schwarzbeere genannt, verstand man lange nur die bekannten Waldbeeren, die im Herbst in lichten Wäldern als kleine bodendeckende Sträucher wachsen. Bei den Heidelbeeren, die heute im Handel oder zum Selbstpflücken auf Obsthöfen angeboten werden, handelt es sich fast ausschließlich um Kulturheidelbeeren, die von der amerikanischen Sorte Vaccinium ...

13,90 CHF

Kleines Fehmarnbuch

Kleines Fehmarnbuch

Pump, Günter
Die Insel Fehmarn zieht jedes Jahr tausende Gäste an. Sie kommen alle "über" das Wasser, womit die Fehmarnsundbrücke, das Wahrzeichen der Insel, gemeint ist. Die 185 Quadratki-lometer große Sonneninsel mit einer Küstenlänge von 78 Kilometer bietet neben den roman-tischen Ortschaften viele bizarre Strände und idyllische Häfen, Naturschutzgebiete, die eine einzigartige Flora und Fauna beherbergen, Museen, alte Kirchen und Windmühlen, Leucht-türme, ...

12,50 CHF

Im Nordseewind. Der Kalender von der Westküste 2021

Im Nordseewind. Der Kalender von der Westküste 2021

Pump, Günter
Wellen, die Wolken nachahmen. Wolken, die dramatisch gegen die Sonne ziehen. Nebel in einem verschlafenen Hafen. Dies sind nur einige Motive der beeindruckenden Landschaftsaufnahmen von Günter Pump, dem es auch für das Jahr 2021 wieder gelungen ist, die Westküste Schleswig-Holsteins in ihrer ganzen Vielfalt einzufangen. Mit seinen Fotografien nimmt uns Pump mit auf eine Reise zu den Halligen, nach Pellworm, ...

24,90 CHF

Krabben

Krabben

Pump, Günter
Krabben - auch Nordsee-Garnelen, "Poorn" oder "Porren", "Kraut" oder "Granat" genannt - gehören zu den bekanntesten Delikatessen der Nordsee. In welchen vielseitigen kulinarischen Variationen diese Nordsee-Köstlichkeit zubereitet werden kann zeigt dieser reich bebilderte und appetitanregende Rezeptband von Günter Pump. Ob als Hauptbestandteil eines Rezeptes oder als Zutat, die einem Gericht das i-Tüpfelchen aufsetzt - die hier gesammelten Krabbenrezepte beweisen, dass ...

16,50 CHF

Nachts sieht man Mee(h)r

Nachts sieht man Mee(h)r

Pump, Günter
Abend und Nacht am Meer - eine eigene Welt eröffnet sich hier, die so ganz anders ist als die bekannte im hellen Licht des Tages. Silhouetten von Inseln und Gebäuden sind nur schemenhaft zu erkennen, rätselhafte Lichter - von Schiffen oder Seezeichen? - tauchen auf. Die ganz besondere Atmosphäre einer Nacht am Meer fängt dieser Bildband mit stimmungsvollen Aufnahmen ein, ...

23,90 CHF

Möhren, Karotten oder Wurzeln

Möhren, Karotten oder Wurzeln

Pump, Günter
Mit dem aktuellen Trend hin zu gesünderem und bewusstem Essen erlebt die Möhre zurzeit eine Renaissance und neue Wertschätzung. Die leckeren Wurzeln mit ihrer ­langen Tradition als Nahrungsquelle und Heilpflanze werden jetzt für die moderne Küche wiederentdeckt: mit einer Fülle an Sorten, die sich sowohl im Geschmack als auch in der Farbe - von fast weiß bis ­dunkelviolett oder auch ...

16,50 CHF

Im Nordseewind 2020

Im Nordseewind 2020

Pump, Günter
Strahlend Blau ist die Weite über der Nordsee, weiße Wolkengebilde hängen am Horizont und die Ebbe formt das Watt zu einer eigenen Welt - mit bloßem Auge ist die Schön- und Wildheit dieses Naturschauspiels nicht festzuhalten. Darum bannt Günter Pump diese besonderen ­Augenblicke in Bildform, sodass man sich ein Stück Nordsee in den Alltag holen und sich immer wieder an ...

24,90 CHF

Nordstrand

Nordstrand

Pump, Günter
Nordstrand bietet eine einmalige Naturlandschaft, die jährlich viele Tausend Urlauber anlockt und ein Paradies für Zugvögel und einheimische Vogelarten ist. Mit diesem kleinen Buch verschafft der bekannte Fotograf Günter Pump Einheimischen und Besuchern einen vielfältigen und spannenden Einblick in die Kultur und das Leben auf der von immergrünen Deichen umschlossenen Halbinsel. Hier finden sich zahlreiche Möglichkeiten zu Badevergnügen, [-]Wattwanderungen, Fahrradtouren ...

9,90 CHF

Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein

Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein

Pump, Günter
Schleswig-Holsteiner gelten als bodenständige, mitunter etwas eigenwillige Menschen. Diese Eigenschaften vereinen sich auch in der regionalen Küche des Landes. Denn so einzigartig wie das Land zwischen den Meeren, so ungewöhnlich sind auch die klassischen Gerichte der Norddeutschen, die vermutlich nicht jedermanns Geschmack treffen. Als ungewohnt empfinden Gäste wohl vor allem die für die Regionalküche so typische Kombination würziger mit süßen ...

16,50 CHF

Küsten-Klassiker

Küsten-Klassiker

Pump, Günter
Auf seinem Streifzug durch die norddeutsche Küsten-Küche hebt Günter Pump zahlreiche Schätze der regionalen Kochkultur. Die Bandbreite der über 40 Klassiker reicht von Birnen, Bohnen und Speck bis zur Weinsuppe, von deftig-kräftiger Alltags- oder Seefahrerkost bis zu festtäglichen Gerichten und süßen Desserts. Die teils recht originellen Gerichte sind in ihrer Zusammensetzung und Zubereitung typisch für die Küstenregionen. Buchweizenpfannkuchen, Lammkrone, Grünkohl, ...

16,50 CHF

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