Kampf der Ernährungsformen
Vegan oder Paleo? Rohkost oder Ayurveda? Oder doch lieber Ketogen? Ernährungsratgeber schießen wie Pilze aus dem Boden und jeder empfiehlt etwas anderes! Mal ist es das Fleisch, das krebserregend sein soll, mal der Weizen, der zu einer "Wampe" führt und dann die Milch, die Allergien fördert. Mit diesem Buch hat die Verwirrung ein Ende. Die Ernährungswissenschaftlerin Alina Moritz erläutert mit ...
29,90 CHF
¿Advanced Glycation Endproducts¿ in Lebensmitteln und Mög...
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1, 9, Hochschule Fulda, Sprache: Deutsch, Abstract: Besonders in den Industrienationen nehmen ernährungsmitbedingte Zivilisationserkrankungen immer mehr zu. Es werden immer wieder andere Gründe für diese Entwicklung verantwortlich gemacht: Mal ist es der Zucker, mal das Fett oder tierische Produkte. Gleichzeitig steigt in der Bevölkerung das Interesse für gesunde Ernährung ...