Der Einfluss von ökologischen Premium-Handelsmarken
Das vorliegende Buch beschäftigt sich mit dem Einfluss von biologischen PremiumHandelsmarken auf die Einkaufsstättenwahl im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel. Ziel dieses Werkes ist, Handlungsempfehlungen für den Handel abzuleiten. Um die aktuellen wirkungszusammenhänge erklären zu können, wurde eine KundInnenbefragung am Point-of-Sale (POS) durchgeführt. Die Fragen wurden auf der Auswertung der aktuellen Literatur abgeleitet. Das Ergebnis der KundInnenbefragung zeigt, dass Premium-Handelsmarken der Warengruppe Milch- ...