Das kleine Servierlehrbuch
Österreich ist ein Fremdenverkehrsland. Landschaftliche Schönheiten, eine große Vergangenheit, Kulturzentren, Messen, Festspiele und sportliche Veranstaltungen allein sind es jedoch nicht, die den Gast immer wieder zu uns führen, sondern vor allem ein gut geschultes Personal, internationale und Wiener Küche, gepflegte Weinkeller und eine erstklassige Bedienung machen den Aufenthalt - wenn all diese Faktoren zusammenspielen - in unserem Lande immer wieder ...