8 Ergebnisse.

Gifte in unserer Umwelt
Wir sind umgeben von Chemikalien. Schon die Natur besteht aus Chemie und ist keineswegs immer ungefährlich. Synthetisch hergestellte Chemikalien machen unser Leben schöner, bunter, sicherer und leichter. Sie kommen zu uns als Lebensmittel, Kosmetika, Farben und Lacke, Funktionskleidung, Pflanzendünger, Fahrradhelme, Medikamente, Hausdämmung, Kondome und Handys. Ohne Chemikalien wäre unser heutiges Leben schlichtweg nicht denkbar. Aber manche davon sind bedenklich, einige ...

42,50 CHF

Grundlagen der Pflanzenzüchtung
Durch genetische Veränderung von Kulturpflanzen ist der Mensch in der Lage, die Pflanzen besser seinen Bedürfnissen anzupassen. Hinter der Züchtung steckt weit mehr als bei der reinen Vermehrung: Züchtung bedeutet erbliche Veränderung, die an nachfolgende Generationen weitergegeben wird. In einem allgemeinen Teil vermittelt das Fachbuch die Grundlagen der klassischen und quantitativen Genetik, der Resistenzzüchtung sowie der Bio- und Gentechnologie. Ein ...

42,50 CHF

Pflanzenzüchtung
Im Praxisratgeber erfahren Sie wie Pflanzenzüchtung funktioniert, ganz ohne Formeln. Weil die agronomischen Fortschritte weitgehend ausgereizt sind und die Genehmigung neuer Pflanzenschutzmittel immer restriktiver ausfällt, wird die Sorte ein immer wichtigeres Betriebsmittel für den Landwirt. Wenn Sie eine Entscheidungshilfe für den Sortentyp brauchen und nicht nur die nächstbeste Sorte kaufen wollen, dann kommen Sie als Landwirt oder Berater um diesen ...

12,90 CHF

Genusspflanzen
Bei Getreide denkt jeder zuerst an Brot und Müsli, aber aus Getreide wird auch Bier, Schnaps und Whisky hergestellt. Wir genießen Wein, Zucker, Kaffee, Kakao, Tee – alles Genüsse, die uns Pflanzen bescheren: Genusspflanzen. Der Mensch nutzt sie seit Jahrtausenden, zum Genuss, zur Anregung, zur Entspannung, zum Rausch, oder als Heilmittel. Zu letzterem zählen auch Drogen, wie Hanf, Opium und ...

37,50 CHF

Roggenanbau
Es gibt sehr gute Gründe für den Roggenanbau Gerade unter schwierigen Anbaubedingungen auf weniger fruchtbaren Böden ist Roggen eine lukrative Alternative zum Weizenanbau. Er ist sehr frostunempfindlich und übersteht auch Trockenheit deutlich besser als jede andere Getreideart. Zudem erfreut er sich im Bäckerhandwerk zunehmender Beliebtheit. Es liegen Untersuchungen vor, die dem Roggenmehl mehr gesundheitsfördernde Substanzen bescheinigen als anderen Getreidearten. Der ...

12,90 CHF

Kulturpflanzen
Wussten Sie, dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war, fehlendes Brot die Französische Revolution auslöste, es ohne Kartoffel keine Industrialisierung gegeben hätte und Mais die Verelendung ganzer italienischer Landstriche bewirkte? Auch die Krankheiten unserer Kulturpflanzen machten Geschichte. Seit dem frühen Mittelalter gefährdet ein Pilz, der Halluzinogene produziert, die Roggenernte und in Irland verhungerten wegen Kartoffelmissernten im 19. Jahrhundert rund eine ...

85,00 CHF

Mykotoxine in Weizen und Mais
Der Praxis-Ratgeber beschreibt die Ursachen der Ausbreitung von Fusariosen im Weizen und Mais und gibt konkrete Hilfestellung Mykotoxine verursachen mit die größten Schäden in der Ernte. Dabei kann sich jeder Landwirt, jede Mühle und jede (Groß-)Bäckerei sicher sein: Auch in ihrem Getreidelager befinden sich die giftigen Pilze! Auf die Dosis kommt es an. Der Praxis-Ratgeber beschreibt die Ursachen der Ausbreitung ...

12,90 CHF