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Ernährung und Bewegung bilden die Grundpfeiler für unsere Gesundheit. Doch warum eigentlich? Was bewirken Kraftsport und Ausdauersport genau? Und wie beeinflussen bestimmte Nahrungsmittel unseren Stoffwechsel? Wie entsteht eigentlich Muskelkater?Der Autor als Chemiker und Arzt erklärt verständlich zum einen die Funktionsweise des Körpers und den Einfluss von Ernährung und Bewegung auf unsere Gesundheit. Gleichzeitig stellt er die Zusammenhänge anhand von aktuellen ...

Der Autor gibt einen exzellenten ¿erblick ¿ber physiologische Wechselwirkungen von Ern¿ung und Bewegung (Sport), u.a. hinsichtlich K¿rpergewicht, Stoffwechsel, Fettgewebe, Herz-Kreislauf, Hormone, Knochenbau und Immunsystem. Anhand zahlreicher aktueller internationaler Studien und Forschungsergebnisse zeigt er auf, wie wichtig gezielte sportliche Aktivit¿n und eine ausgewogene Ern¿ung sind. F¿r die Praxis gibt der Autor gesundheitlich besonders relevante Empfehlungen f¿r Aufnahme und Ausgestaltung von Ausdauer- ...