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Sizilien. Das Kochbuch
Giorgio Locatelli ist fasziniert von der Vielseitigkeit und vor allem von der »Simplizität« der Inselküche: »Das Wesentliche sind die Zutaten selbst. Die Leistung der Köche besteht nicht darin, Zutaten kreativ zu transformieren, sondern ihr Eigenaroma - auf einfachste Weise - zur Geltung zu bringen.« Giorgio Locatelli präsentiert in diesem Werk Siziliens Kochkunst so, wie er sie liebt: klassisch, pur und ...

54,90 CHF

Made in Italy
Das Kochbuch vom "besten italienischen Koch" (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche. Mit 200 Rezepten, umfassender Warenkunde und vielen Profi-Tipps.

67,00 CHF