Intermediärstoffwechsel
Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Einleitung -- 1. Teil. Die Chemie Der Hauptgruppen Der Naturstoffe -- 1. Kapitel. Die Kohlenhydrate -- 2. Kapitel. Fette, Fettsäuren Und Lipoide -- 3. Kapitel. Sterine, Gallensäuren, Carotinoide -- 4. Kapitel. Die Proteine Und Ihre Bausteine -- 5. Kapitel. Die Nucleinsäuren Und Ihre Bausteine -- 2. Teil. Physikalisch-Chemische Grundlagen -- 6. Kapitel. Einige Physikalisch-Chemische ...