Jodgehalt
Jod wurde erstmals im Jahr 1811 in Frankreich in Meeresalgen gefunden. Es ist in organischen Lösungen, wie Salzsäure, löslich und wird hauptsächlich in Chile und Japan (Anker et. al, 2004) produziert. Zeit seiner Entdeckung wurde es als Heilmittel verwendet. Jod spielt als wichtiges Spurenelement eine große Rolle in der Schilddrüsenaktivität, da es für die Produktion der Schilddrüsenhormone Tetrajodthyronin (Thyroxin oder ...