Glomalin
Glykoproteine sind Proteine, die kovalent gebundene Zuckerreste enthalten. Glykoproteine sind häufig an der Oberfläche von Zellen vorhanden, wo sie als Membranproteine oder als Teil der extrazellulären Matrix fungieren. Diese Zelloberflächen-Glykoproteine spielen eine entscheidende Rolle bei Zell-Zell-Interaktionen und bei den Infektionsmechanismen von Bakterien und Viren. Glomalin wurde in den frühen 1990er Jahren beim USDA im Rahmen von Arbeiten zur Herstellung monoklonaler ...