Studien zur Nacherntetechnologie von Limonia acidissima L...
Der Holzapfel (Limonia acidissima L.) ist eine der wichtigsten nicht genutzten Früchte. Er ist auch unter verschiedenen volkstümlichen Namen wie Kainth, Kath Bael, Elefantenapfel, Quarkfrucht und Affenfrucht bekannt. Der Holzapfel gehört zu den sehr widerstandsfähigen Obstsorten und kann sogar auf salzhaltigen Böden, Grenzertragsflächen, Brachland und vernachlässigten Flächen angebaut werden, die sich normalerweise nicht für den Anbau anderer Pflanzen oder Obstbäume ...