Variabilität, Merkmalsassoziation und genetische Divergen...
Mungobohnen sind die kosteneffizienteste Kulturpflanze aus der Gruppe der Hülsenfrüchte und werden in Indien in großem Umfang angebaut. In Indien ist sie ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Sie ist die billigste Proteinquelle (20-27%) und bietet Vegetariern Ernährungssicherheit. Im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten enthält sie keine Spuren von antinutritiven Faktoren und ist gesundheitlich unbedenklich. Die Mungobohne ist im Wesentlichen eine selbstbestäubte ...