Tierallergien
Allergische Erkrankungen sind auf dem Vormarsch, weltweit leiden etwa 300 Millionen Menschen unter Asthma und etwa 250 Millionen unter Nahrungsmittelallergien, Tendenz steigend. Tierische Allergene unterschiedlichster Herkunft sind häufig Auslöser von Allergien. In diesem Buch werden wichtige Quellen der tierischen Allergene behandelt, Hausstaubmilben, Tierepithelien und Vogelfedern, Insekten und Insektengifte, sowie Nahrungsmittel am Beispiel von Fischen und Meeresfrüchten. Klinische Symptome und verfügbare ...