Mülltauchen für eine bessere Welt
Der Begriff »Mülltauchen« macht nicht gerade Appetit, dennoch ist er - wie auch das ebenfalls gebräuchliche »Containern« - für eine Reihe insbesondere junger Menschen fester Bestandteil des Ernährungsalltags. Denn Mülltaucher sortieren aus den Abfällen von Supermärkten genießbare Lebensmittel - allen voran Obst und Gemüse - als politisches Statement gegen Lebensmittelverschwendung. Welche Motive bewegen die Akteure, welche Ziele verfolgen sie im ...