Eine empirische Untersuchung zum Kochsalzkonsum und mögli...
Das Ziel der empirischen Untersuchung ist die Erforschung des Bewusstseins, Interesses und Verhaltens in Bezug auf den täglichen Kochsalzkonsum. Nach Empfehlungen der World Health Organisation sollte eine maximale tägliche Salzzufuhr von 5 - 6 Gramm nicht überschritten werden. Studien zeigen jedoch, dass die tatsächlich konsumierte Menge von Salz 10 - 15 Gramm beträgt. Eine erhöhte Salzzufuhr kann sich negativ auf ...