Status der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit
Unter Ernährungssicherheit versteht man eine Situation, in der die Menschen ausreichend mit Nahrungsmitteln versorgt sind und nicht hungern müssen. Es gibt 868 Millionen Menschen, die an Hunger leiden, aber nur 2 % davon leben in den Industrieländern und die restlichen 98 % in den Entwicklungsländern (FAO, 2010). In Indien leben fast 27 % der Menschen unterhalb der Armutsgrenze. "Ernährungssicherheit ist ...