Nachhaltigkeit der Weizenlieferkette in Pakistan
In vielen Entwicklungsländern haben sich die Systeme der Lebensmittelversorgungskette in den letzten Jahren dramatisch verändert. Die Verstädterung in Verbindung mit einem raschen Einkommenswachstum hat dazu geführt, dass sich die Ernährung in den Städten dieser Länder von minderwertigen Grundnahrungsmitteln auf hochwertiges Getreide, Vieh und Milchprodukte sowie Gemüse und Obst verlagert hat. Das Zusammenspiel dieser Faktoren hat viele Entwicklungsländer gezwungen, ihre Produktions- ...