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Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln
Erdapfel, Grumbiere, Bauerntrüffel, Potaten, Bumser - die Kartoffel, dieser »ganz unbegreifliche Segen, der aus der Erde quillt« (Goethe), hat viele Namen und noch viel mehr Sorten. Kaum eine andere »Beilage« weckt ähnliche Erinnerungen. An den saftigen Kartoffelsalat der Oma, die krossen Reiberdatschi der Mutter oder den Geschmack der etwas zu salzigen Pommes im Freibad. Und kaum ein Lebensmittel wird in ...

42,90 CHF

Caspar Plautz - Rezepte mit Kartoffeln
Kay Uwe Hoppe, Dominik Klier und Theo Lindinger verbindet nicht nur ihre Leidenschaft für gutes Essen, sondern auch die Liebe zu Erdäpfeln jeder Art. Seit 207 holen sie als "Caspar Plautz" an ihrem Stand am Münchner Viktualienmarkt das Beste aus der Knolle und zeigen dabei mit viel Können und Einfallsreichtum, dass die Karto el bei Weitem kein fades Schattengewächs ist. ...

49,90 CHF

Systemtheoretisches Denken
Die Systemtheorie von Niklas Luhmann ist ein spannender Ansatz zur soziologischen Beschreibung der modernen Gesellschaft. Doch die Abstraktheit ihrer Begriffe macht es im ersten Zugriff schwer, sich mit ihr anzufreunden. Der zweiteilige Film nähert sich der Systemtheorie auf eine Weise, die einen raschen Zugang zu ihr ermöglicht, ohne die Komplexität der Systemtheorie zu vernachlässigen. Gewonnen werden konnte dafür Prof. Dr. ...

85,00 CHF

Methoden des Knowledge Engineering
Die Entwicklung von Expertensystemen oder Wissensbasierten Systemen hat in der Vergangen­ heit oft darunter gelitten, daB Aspekte der methodischen und systematischen Entwicklung dieser Systeme zu Gunsten der Beantwortung mehr technologisch orientierter Fragestellungen, man denke an die Forschung im Bereich der Wissensreprasentations- und Inferenztechniken, vernachlassigt wurden. Software Life Cycles, Entwicklungsprinzipien, Ziele der Softwareentwicklung und andere Begriffe, die aus dem Bereich des ...

73,00 CHF