Aufgetischt!
Brandenburg. Das klingt nach endlosen Kiefernwäldern, nach Wiesen und Feldern, nach stillen Seen, das klingt nach Geschichte, Kunst und Kultur ... und das klingt nach gutem Essen. Und dies heute mehr denn je. Brandenburg ist schon lange kein kulinarisches Ödland mehr, man findet immer öfter eine wunderbare, regional orientierte Küche, die sich häufig den lokalen Gegebenheiten verpflichtet fühlt. Jost Hering ...