Vitamine
Bei den Vitaminen handelt es sich um eine Gruppe organischer Nährstoffe unterschiedlicher Art, die in kleinen Mengen für zahlreiche biochemische Reaktionen für das Wachstum, das Überleben und die Fortpflanzung des Organismus benötigt werden und die im Allgemeinen nicht vom Körper synthetisiert werden können und daher über die Nahrung zugeführt werden müssen. Die wichtigste Funktion der Vitamine besteht darin, als Coenzyme ...