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Esst Brot!
Deutschland ist Brot-Land. Nirgends sonst gibt es so viele Brotsorten wie hierzulande. Im Religiösen als »Brot des Lebens« geehrt, löst sein Mangel Revolutionen aus, aber gleichzeitig nimmt die Angst vor Zöliakie und der Weizenwampe zu. Lassen Sie sich nicht ins Bockshorn jagen: Brot ist gesund - und es macht klug! Jeder sollte mit einem gesunden Frühstück in den Tag starten, ...

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