Functional Food. Ausdruck des gesellschaftlichen Wandels ...
Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1, 0, Pädagogische Hochschule Heidelberg, Veranstaltung: Ernährung, Bewegung und Stressbewältigung im gesellschaftlichen Wandel, Sprache: Deutsch, Abstract: Ernährung ist nicht mehr das, was es früher einmal war. Sie ist nicht mehr nur Methode, um den Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen zu erhalten, sondern geht über die schlichte Bedeutung des Wortes an ...